|
Post by bigbadwolfen on Feb 25, 2015 15:31:23 GMT 1
Självklart kommer den testats lite först men ifall jag bestämmer mig för att den skulle tjäna på lite uttunning så skulle jag inte våga göra det själv
|
|
gudis
Yanagiba
Posts: 170
|
Post by gudis on Feb 25, 2015 16:02:48 GMT 1
Haha, jo tackar.. Det har varit en jävla tid med massa slit på jobb och hemma så förhoppningsvis kan man komma igång igen Men det där med att sälja knivar verkar man kunna lägga på hyllan, efterfrågan är bra mycket större än tillgången, sedan att man bara beställer hem 5-10 knivar åt gången gör ju inte att man ligger på topplistan över leveranser direkt. jaja, vi får se hur det går. Ännu så länge har det inte varit någon mer gyuto rakning, men det kanske kommer. Får kanske slipa upp VG10 KUMO monstret och raka sig med En uttunning kan man nog klara av, men som Limpet säger så skall man alltid testa dem först.
|
|
|
Post by Knivbrevsanvändare on Jun 17, 2015 6:45:47 GMT 1
Hej! Jag har använt mig av knivbrev två gånger nu. Första gången skickade jag in tre dubbelslipade Fiskars och en enkelslipad med tänder, och när jag fick tillbaka dem kändes dem vassa och bra. Den enkelslipade kniven med tänder var slipad på flatsidan, men det kan man ju förvänta sig eftersom jag inte valde omtandning. Andra gången skickade jag in fler enkelslipade Fiskars samt två brödknivar. Brödknivarna är enkelslipade. På ena knivskyddet skrev jag "TANDA OM" eftersom den kniven hade många djupa hack. När jag fick tillbaka knivarna var en kniv full med skägg, och brödkniven jag hade begärt omtandning av var slipad på flatsidan, och då menar jag inte putsad i syfte att ta bort skägg, nej den var verkligen skarpslipad på flatsidan. Skall det verkligen behövas när man tandar om en enkelslipad brödkniv?!? Sedan uppe på detta känns det som att slipvinkeln är väldigt skarp för dessa Fiskarsknivar, och då pratar jag om ALLA knivar jag skickat in, även från första omgången. Det är först nu jag har tänkt på det, då jag tog fram en splitter ny kniv från Fiskars. Den nya kniven från Fiskars har mycket trubbigare slipvinkel än de knivar jag tagit emot från Knivbrev. Är det för att skapa något slags "beroende" som knivarna är slipade i så skarp vinkel? Knivarna förlorar skärpa snabbare, och man behöver skicka in dem oftare. OBS!!! En FRÅGESTÄLLNING, inget påstående.
|
|
|
Post by rob1234 on Jun 18, 2015 7:32:44 GMT 1
Vad menar du med skarp vinkel? Liten eller stor?
|
|
|
Post by dragonaut on Jun 18, 2015 20:50:09 GMT 1
Hej! Jag har använt mig av knivbrev två gånger nu. Första gången skickade jag in tre dubbelslipade Fiskars och en enkelslipad med tänder, och när jag fick tillbaka dem kändes dem vassa och bra. Den enkelslipade kniven med tänder var slipad på flatsidan, men det kan man ju förvänta sig eftersom jag inte valde omtandning. Andra gången skickade jag in fler enkelslipade Fiskars samt två brödknivar. Brödknivarna är enkelslipade. På ena knivskyddet skrev jag "TANDA OM" eftersom den kniven hade många djupa hack. När jag fick tillbaka knivarna var en kniv full med skägg, och brödkniven jag hade begärt omtandning av var slipad på flatsidan, och då menar jag inte putsad i syfte att ta bort skägg, nej den var verkligen skarpslipad på flatsidan. Skall det verkligen behövas när man tandar om en enkelslipad brödkniv?!? Sedan uppe på detta känns det som att slipvinkeln är väldigt skarp för dessa Fiskarsknivar, och då pratar jag om ALLA knivar jag skickat in, även från första omgången. Det är först nu jag har tänkt på det, då jag tog fram en splitter ny kniv från Fiskars. Den nya kniven från Fiskars har mycket trubbigare slipvinkel än de knivar jag tagit emot från Knivbrev. Är det för att skapa något slags "beroende" som knivarna är slipade i så skarp vinkel? Knivarna förlorar skärpa snabbare, och man behöver skicka in dem oftare. OBS!!! En FRÅGESTÄLLNING, inget påstående. I regel slipar vi bara ena sidan på tandade knivar. Det vill säga "flatsidan". Detta eftersom kniven redan är slipad från andra sidan för att få fram tänderna. När det gäller omtandningar så är det något vi bedömer från kniv till kniv. Även om kunden som du skrivit på knivskyddet att de vill ha kniven omtandad. Detta eftersom kunderna sällan förstår vad de ber om. I 9 fall av 10 behöver nämligen inte kniven nya tänder. Utan den behöver få upp en ny råegg som sedan ska poleras bort. Då blir kniven vass. För att sätta dit helt nya tänder måste man dock slipa bort de gamla i princip helt. Annars blir det aldrig riktigt bra. Just därför så gör vi hellre så att vi inte slipar bort de funktionella tidigare tänderna utan slipar "som vanligt" och är kunden sen ej nöjd så står vi självklart till tjänst med att slipa dit nya tänder. Det är ju av förklarliga skäl lättare att slipa lite "för lite" och sen göra om än att slipa för mycket. Vi kan inte sätta på nytt stål på knivarna... När det gäller att du har fått tillbaka en kniv full med "skägg" så är det absolut inte meningen och ska åtgärdas. Maila kundtjänst på måndag så tar de tag i det. Olyckligt, men den mänskliga faktorn verkar man aldrig bli av med. Och angående slipvinkeln så är även det upp till vem som råkar får just dina knivar i sin hand. Det är ett hantverk och det är ingen av oss som står och mäter vinklar. Jag brukar ta hänsyn till vad för kniv det är, hur den ser ut och vad det är för stål när jag bestämmer slipvinkel. Men det gäller ju för oss som slipar att hitta någon form av medelväg att gå. Inte för trubbigt, för då skär den för dåligt. Och inte för snäv för då blir eggen ostabil. När det gäller just fiskarsknivar så görs de i ett stål som heter 420JS. Ett stål vars främsta egenskap är rosttröghet. Alltså, det är inget vidare på att behålla skärpan. Med det sagt så kan det självklart fortfarande vara så att det är slipat för tunt. Att du hade fått en bättre skärpebeständighet med en annan slipvinkel. Vad jag menar är dock att du inte bör förvänta dig någon jättestor skillnad, även om man slipar om kniven med trubbigare vinklar. Att vi skulle slipa knivarna tunnare för att medvetet få kunderna att skicka in dem oftare kan jag avskriva direkt. Dels för att jag inte jobbar för knivbrev (är alltså inte anställd av dem men slipar mycket av deras knivar) utan för kunderna (i den mån det går). Men även för att folk skulle tröttna på konceptet som i grunden är rätt bra i min mening. Även om de behandlar kunder och kritik på ett ytterst tvivelaktigt sätt samt tar hutlösa priser.
|
|
|
Post by Smurge on Oct 13, 2015 12:01:37 GMT 1
DÅLIGT!!! Skickade in 4st Globalknivar 2015-09-17 till Knivbrev. 2st Japanska salladsknivar G-81 & GS-5, en kock kniv G-2 och en Slaktkniv GF-27. När jag fick tillbaks dem hade alla 4st en grovslipad egg som hade alldeles för "trubbig" eggvinkel (på knivbrev.se´s hemsida skriver de mycket om att "de kan Globalknoivar" mm...) eggvinklarna på samtliga knivar efter slipning passar endast till köttyxor och dylikt. De två Japanska salladsknivarna som ska vara Rektangulära i formen har de slipat ner så mycket att de nästan har en spets som en Kockkniv men nästan inget närmast skaftet. GF-27 slaktkniven har de slipat helt fel form på. När man kontaktar Knivbrev så får man bara kontakt via mejl från anonyma personer utan efternamn och kontaktuppgifter. Jag har krävt ersättning för de förstörda knivarna skickat in foton och mikroskop bilder på eggarna men de vill ha in knivarna igen för att slipa om dem igen trotts att de slipat ner salladsknivarna mellan 8-15mm i spetsen, Ska de slipa ner knivarna ännu mer och säga att det är ok? De har förstört knivar till ett värde av mellan 5300-5900kr (beroende på vart man köper dem) och vill inte ersätta detta eller rättare sagt de kör med "strutsmetoden" Jag vill varna alla som funderar på att skicka in knivar de är rädda om. Själv är jag pedant i skötseln av mina dyrgripar och därför synnerligen besviken på deras hantering. Jag borde kanske anat ugglor i mossen när de inte har en besöksadress eller ett telefon nummer som man kan ringa.
Mod: Ändrade trådens titel och justerade detta inlägg utifrån detta. /limpet
|
|
|
Post by pankreatit2 on Oct 13, 2015 21:08:44 GMT 1
DÅLIGT!!! Skickade in 4st Globalknivar 2015-09-17 till Knivbrev. 2st Japanska salladsknivar G-81 & GS-5, en kock kniv G-2 och en Slaktkniv GF-27. När jag fick tillbaks dem hade alla 4st en grovslipad egg som hade alldeles för "trubbig" eggvinkel (på knivbrev.se´s hemsida skriver de mycket om att "de kan Globalknoivar" mm...) eggvinklarna på samtliga knivar efter slipning passar endast till köttyxor och dylikt. De två Japanska salladsknivarna som ska vara Rektangulära i formen har de slipat ner så mycket att de nästan har en spets som en Kockkniv men nästan inget närmast skaftet. GF-27 slaktkniven har de slipat helt fel form på. När man kontaktar Knivbrev så får man bara kontakt via mejl från anonyma personer utan efternamn och kontaktuppgifter. Jag har krävt ersättning för de förstörda knivarna skickat in foton och mikroskop bilder på eggarna men de vill ha in knivarna igen för att slipa om dem igen trotts att de slipat ner salladsknivarna mellan 8-15mm i spetsen, Ska de slipa ner knivarna ännu mer och säga att det är ok? De har förstört knivar till ett värde av mellan 5300-5900kr (beroende på vart man köper dem) och vill inte ersätta detta eller rättare sagt de kör med "strutsmetoden" Jag vill varna alla som funderar på att skicka in knivar de är rädda om. Själv är jag pedant i skötseln av mina dyrgripar och därför synnerligen besviken på deras hantering. Jag borde kanske anat ugglor i mossen när de inte har en besöksadress eller ett telefon nummer som man kan ringa. Mod: Ändrade trådens titel och justerade detta inlägg utifrån detta. /limpetKan man få se bilder på knivarna?
|
|
|
Post by mickejohansson on Oct 14, 2015 7:34:59 GMT 1
Vill också se bild!
|
|
|
Post by dragonaut on Oct 14, 2015 7:46:03 GMT 1
Sedan i somras slipas knivbrevs grejer i princip uteslutande av knivbrevs egen personal och om någon/några veckor ska de även flytta till egna lokaler (äntligen!). Jag misstänker att kvalitén kommer att sjunka än mer då.
|
|
gudis
Yanagiba
Posts: 170
|
Post by gudis on Oct 18, 2015 11:20:17 GMT 1
Det här låter som det man har befarat tidigare.. Jag har varit i kontakt med några personer som har fått sina knivar totalt förstörda, men jag har aldrig sett bilder på köksknivar bara på rakknivar. 2 rakknivar som enligt knivbrev var helt perfekta i eggen var enligt mig och en annan kille helt skrot. De var INTE tillräckligt vassa att raka sig med och knivarna var helt sönderslipade.
Jag fattar inte att de får hålla på så som de gör...
|
|
|
Post by gelbander on Dec 3, 2015 0:21:46 GMT 1
Deras paketering verkar inte vara helt 100. Såhär kom min kniv fram till knivbrev. Jag skickade in 2 knivar och när de kom fram till demhade handtaget på den ena gått av. Företaget vägrar ta på sig något ansvar och skyller på posten. Lite plåster på såren kunde ju ha varit att bjuda på den andra slipade knivens kostnad, men jag fick snällt betala. Så jag skickade in en dålig kniv men "fungerande" och fick tillbaka en som inte fungerade alls. Attachments:
|
|
|
Post by rob1234 on Dec 3, 2015 8:04:57 GMT 1
Hur många gånger är den slipad? Tänderna i framkant ser nästan orörda ut medans de i mitten nästan är borta? Är det första gången Den slipades så har de gjort ett riktigt kass jobb redan innan skaftet gick av....
|
|
|
Post by gelbander on Dec 3, 2015 11:01:04 GMT 1
De gjorde ingen slipning på kniven. Den kom fram trasig till dem, men jag menar att deras paket inte är tillräckligt säkra/stabila.
|
|
|
Post by rob1234 on Dec 4, 2015 21:29:39 GMT 1
Ahhhh, då fattar jag. Men vem har slipat den innan?
|
|
|
Post by je on Feb 2, 2016 14:29:01 GMT 1
VARNING VARNING KNIVBREV För ett år sedan skickade vi in våra knivar till detta företag.
När vi kom hem från semestern över jul och nyår, så ligger det ett inkasso från dom. Detta är säkert lätt att lösa, så jag ringer dom.
Men icke. Mycket aggressivt blev jag då upplyst om att om du inte betalar 775kr är vi beredda att gå hur långt som helst… Tydligen är det så att om man köper deras tjänst, så har man ingått ett livslångt avtal… Normalt går sådant här att lösa med ett seriöst företag.
Men inte med KNIVBREV.
Här kommer deras mejl:
Mikael Johansson (Knivbrev) 22 jan. 11:00
Jörgen,
Vi väljer att stämma dig inför Tingsrätten.
Att du inte har koll på konsumenttjänstlagen, hur beställning blir bindande på nätet samt Konsumentverket är helt uppenbart.
Föreslår att du tar kontakt med en konsumentvägledare.
Precis som du kan läsa på KOs hemsida så ingår du ett bindande avtal i samma sekund du klickar på en "Beställningsknapp" på Internet.
I vårt fall har du även klickat i att du accepterar villkor. Vidare har du fått information via brev + fakturan.
Därav kommer nu Svea att företräda oss i detta mål.
Stämningsansökan skickas in till Stockholm Tingsrätt inom 1 månad om skulden inte är reglerad före dess.
Vi har erbjudit dig att betala mellanskillnaden för vad du skulle ha betalt om du valt en engångsslipning vilket du hävdar.
Inte ens detta accepterar du så jag kan ärligt säga att jag med glädje ser fram emot att stämma dig!
Ska bli mycket intressant att följa detta! Vi har precis 0 att förlora.
Detta då vi gärna investerar några 10 000 -tals kronor i att pröva våra villkor m.m. rent juridiskt och då detta är en ren principfråga för oss då vi anser att du är en skojare!
Mvh /Mikael.
|
|
|
Post by blixtenno1 on Feb 2, 2016 17:41:09 GMT 1
Lägg ut det där på knivbrevs Facebook sida så folk ser vad det är för folk. Skrämande!!
|
|
|
Post by je on Feb 2, 2016 18:36:32 GMT 1
Löser sig? Jag har betalt dom, både avgift och inkasso. Det var bara att kapitulera, även om jag tror att jag hade god chans i Tingsrätten. Jag har enkelt uttryckt inte tid med sådant här. Jag la en halvtimma på att mejla alla ledande mediers konsumentsidor om den konversation som varit. Dessutom la jag ut det på sociala medier för delning. Men, jag vill säga, vi var väldigt nöjda med slipningen. Men bemötandet var remarkabelt. Smaka på meningarna: "så jag kan ärligt säga att jag med glädje ser fram emot att stämma dig!" "Detta då vi gärna investerar några 10 000 -tals kronor i att pröva våra villkor m.m. rent juridiskt och då detta är en ren principfråga för oss då vi anser att du är en skojare!"
|
|
|
Post by dragonaut on Feb 2, 2016 22:17:59 GMT 1
Lägg ut det där på knivbrevs Facebook sida så folk ser vad det är för folk. Skrämande!! Hjälps inte. De tar bara bort det.
|
|
|
Post by dragonaut on Feb 2, 2016 22:25:01 GMT 1
Löser sig? Jag har betalt dom, både avgift och inkasso. Det var bara att kapitulera, även om jag tror att jag hade god chans i Tingsrätten. Jag har enkelt uttryckt inte tid med sådant här. Jag la en halvtimma på att mejla alla ledande mediers konsumentsidor om den konversation som varit. Dessutom la jag ut det på sociala medier för delning. Men, jag vill säga, vi var väldigt nöjda med slipningen. Men bemötandet var remarkabelt. Smaka på meningarna: "så jag kan ärligt säga att jag med glädje ser fram emot att stämma dig!" "Detta då vi gärna investerar några 10 000 -tals kronor i att pröva våra villkor m.m. rent juridiskt och då detta är en ren principfråga för oss då vi anser att du är en skojare!" Jag tror tyvärr inte att du hade haft någon vidare framgång i rätten. Detta på grund utav att villkoren är godkända och där står det faktiskt att det är ett abonnemang man ingår. Dock skulle man kunna önska att det tydligare framgick att så var fallet. Men jag gissar att det är en del av planen. Att folk är så vana vid att klicka "godkänn" på alla former av avtal och liknande man ingår på nätet, att det går av bara farten och vips så har de dig på kroken. Bemötandet är dock inget som förvånar kan jag säga. Du är inte den första som behandlas så. Och definitivt inte den sista. Och hur de fortfarande kan finnas? Ja, det är väl helt enkelt för att tjänsten riktar sig till samma människor som låter någon annan byta däck åt dem. Eller köper färdig bechamelsås. Det är helt enkelt ett lätt sätt att få en hygglig skärpa på sina gamla trötta knivar. Att de själva försöker sälja det som någon slags premiumtjänst är dock ganska besvärande tycker jag. För det är det ju inte med några mått mätt. Oavsett vad de ger sken av i sin "marknadsföring"
|
|
|
Post by pankreatit2 on Feb 3, 2016 0:16:18 GMT 1
Dra åt.. vilket onödigt aggressivt och otrevligt mejl! Det hade varit så enkelt och så mycket bättre att skriva ett vänligare brev med samma innebörd, vilket man gör som seriös företagare oavsett vad det det stod i ditt. Ända man har som skydd i det här fallet är väl de 14 dagars ångerrätt som man har för tjänster över nätet?
|
|
|
Post by limpet on Feb 3, 2016 0:50:53 GMT 1
Det här påminner om ett tidigare inlägg i tråden. Dåligt bemötande från Knivbrev, men kanske också slappt av kunden att inte se vad som faktiskt köps. Villkoren läser man ju faktiskt sällan, men det är ju väldigt tydligt på deras pris-sida att dom säljer ett abonnemang. www.knivbrev.se/priser-slipa-knivar/Nu kan det ju vara så att den här sidan har förbättrats med tiden när klagomål om otydlighet har kommit in från överraskade kunder. Nu tycker jag det är väldigt tydligt, och därför kanske Knivbrev lackar ur. Men att lacka ur är inte särskilt proffsigt. Förslag till förbättringar: - Engångsslipning som förstahandsval i deras "drop down"-lista.
- Förskottsinbetalning för ett helt årsabonnemang, som när man prenumererar på en tidning.
Punkt 2 kan bli lite lurig i hur man ska dimensionera abonnemanget med tillfällen och antal knivar per tillfälle. Ett variant vore någon form av pott/saldo som spiller över till en ny period vid en förlängning av abonnemanget, men som brinner inne om man avslutar det. Min poäng är att det ska betalas in i förskott så att man inte kan tjafsa efteråt.
|
|
|
Post by Knivbrev on Feb 3, 2016 0:51:22 GMT 1
Jörgen,
Efter spaltvis med mail till dig tröttnar även vi till slut på dig. Lite väl hårda ord från oss men så som du skriver i mail fick oss att se rött! Har man 35 000 kunder får man räkna med en del kunder som vill bråka och negativa inlägg på FB, i forum etc. Det gäller även från före detta "anställda" som t.ex. Dragonaut som ofta kritiserat Knivbrev här men idag jobbar på ett annat sliperi.
Vi har mailat dig åtskilliga mail och mailkopior på såväl orderbekräftelse samt erbjudit dig att betala 200 kr för material, porto + det arbete vi lagt ner etc. Utöver detta får du självklart betala förseningsavgifter då vi annars får stå för dessa kostnader. Hade du hört av dig i tid så hade du aldrig fått betala några förseningsavgifter. Vidare slapp du även betala mellanskillnaden mellan priset för 1 gång per år samt engångsslipning (ej abonnemang), detta förstod du säkert inte ens att du slapp - varsågod (måste erkänna att jag ångrar detta nu)! Att skicka ut specialtillverkat material, porto, fakturakostnad, arbete med detta samt all administration vi lagt ner är inte gratis! Detta tar vi betalt för och skäms inte för detta!
När vi äntligen trodde att vi fått dig att förstå efter flera mail så svarar du bara helt nonchalant och i vår värld "rätt" drygt: "Undertecknad säger dels upp ett avtal, som jag inte vet att jag tillstyrkt. Dessutom bestrider jag er faktura XXXXX. "! Bestrider man en faktura är Tingsrätten nästa då man inte längre kan begära betalningsföreläggande från KFM. Dvs. kanske låter hårt men så fungerar det.
I orderbekräftelse som du fick står när nästa Knivbrev skulle skickas ut. Om man önskar Knivbrev 1 gång per år, 2 ggr/år eller engångsslipning är helt upp till var och en. Vill man slippa porto kan man även lämna/hämta hos någon av Cerveras över 70 butiker. Detta framgår av all tydlighet på såväl hemsida som i det tryckta material du fick hem - men framförallt i din orderbekräftelse. Inget av detta bryr du dig om att ta del av vare sig i fjol eller när vi försöker uppmärksamma dig på detta.
Våra kostnader ligger inte i att slipa en kniv utan i logistik, porto m.m. m.m. Därav tar vi betalt när kostnaderna uppstår och inte när en kund skickar in sina knivar vilket han/hon kan vänta i 6-12 månader med att göra. Så länge väntar inte våra leverantörer som t.ex. Posten AB med att ta betalt!
Vi slipar cirka 700-1000 knivar om dagen. 99,999% är nöjda såväl med tjänsten som med kvalitén på slipning. En del kommer aldrig vara det och de hamnar här tillsammans med f.d. "anställda" :-) som var den som fick mest klagomål av alla! Inget som håller oss sömnlösa om natten utan så det är på nätet idag! Tror någon här på fullaste allvar att man kan slipa en kniv exakt så som 100% av kunderna vill ha den slipad eller att vi står och förstör 700-1000 knivar och dagen så har man hamnat i fel forum, då kan man ingenting om knivar! En del kunder vill ha vassare knivar, andra tycker de är för vassa. En del kunder förstår inte att en klack ska slipas ner. Andra förstår inte att en valsad kniv ger en ojämn fasett osv. osv. Man har inte 8000 positiva recensioner, 3000 kockar, 32 000 kräsna privatpersoner som kunder om de inte är nöjda! Att konkurrenter gärna ger sker av något annat är dock ofrånkomligt då vi tagit mängder av kunder ifrån dem som idag är mer nöjda än tidigare.
Om vi vore så hemska som en del anonyma förstå-sig-påare på detta forum (däribland kända konkurrenter) tycker så skulle vi inte ha 0 ärenden hos KO utan X 1000. Vi har idag 35 000 kunder (kraftigt ökande). Av dessa 35 000 kunder har vi genom åren fått 5 anmälningar (3 stycken 2015). Detta påvisar raka motsatsen mot det många anför!
|
|
|
Post by Knivbrev on Feb 3, 2016 1:08:23 GMT 1
gelbander Globalknivar är ihopsvetsade (ej Global Pro). Detta betyder att de är svetsade precis mellan skaft och handtag (exakt där din gått sönder). Slarvar du med torkning kommer de börja rosta där. Det kan även vara ett fabrikationsfel. Det är den vanligaste brottytan på en kniv. Vi tar aldrig ansvar för en transportskada! Det kan ju låta "ansvarslöst" som du ger uttryck för men med tanke på denna typ av forum, Flaschback m.fl. så kan du ju själv förstå hur snabbt det skulle gå innan den utan skruppler får följande tips när de tröttna på sin kniv eller om den gått sönder: "Knäck den och skicka in den till Knivbrev så får du en nya av dem". Dvs. hoppas att du förstår varför vi omöjligt ersätter en transportskada när Knivbrevet är helt intakt men kniven är i 2 delar. Ibland försöker folk med detta och det har även hänt att vi dokumenterat gammal brunrost i hela brottytan varpå de skyller på att Knivbrevet måste varit fuktigt. Vår förpackningar är godkända av såväl Posten Sverige som Royal Mails Dangerous Goods Department i UK, dvs. dem är det inget fel på! Vi skickar cirka 150 000 Knivbrev per år så hade detta varit ett problem så hade vi löst det. Att en kniv kan skadas i Posten kan självklart ändå ske men vi kan inte ta ansvar för det av ovan nämnda skäl. Då kan man instället lämna/hämta hos någon av Cerveras över 70 butiker som använder oss för att vi håller högsta kvalitén på slipning. Då får du lämna in dem i kassan varpå de ser att de är hela varpå transportförsäkringen då gäller!
|
|
|
Post by Knivbrev on Feb 3, 2016 1:24:05 GMT 1
limpet Här kan man själv se hur 464 biljoner hemsidor har förändrats genom åren: web.archive.org/web/20150501000000*/http://www.knivbrev.seSom du ser har Knivbrevs hemsida inte förändrats nämnvärt på åratal, dvs. dessa problem uppstår då några få personer av 35 000 kunder inte läser eller ändå inte förstår vad de läser. Detta ser man även på KOs hemsida där endast 5 av 35 000 kunder gjort en anmälan varav KO inte gjort ett enda ärende av någon av dem. Våra orderbekräftelser är extremt tydliga. Där står t.ex. "Då du valt att få ditt Knivbrev 1 gång per år skickas det nästa ut i januari 2016" (som i Jörgens fall). Läser man inte denna heller, struntar i välkomstbrev och därefter inte läser något på fakturan så är det omöjligt att informera. Den absoluta majoriteten har stenkoll på vad de väljer. Dvs. vi hade inte kunnat lägga den tid vi gör på dessa enskilda ärenden om detta varit ett stort problem. Samma personer har även en förmåga att alltid låta mest. Den "värsta sorten" är de som hotar med att om jag inte får som jag vill så hänger jag ut er i sociala medier. Dessa skickar vi med "glädje" till Tingsrätten i ren protest då de tror att vi skulle bry oss om hot, i vårt fall får detta total motsatt effekt. Därefter hamnar de ofta här :-), lär komma fler genom åren.
|
|
|
Post by Knivbrev on Feb 3, 2016 2:36:11 GMT 1
@dragonout Förklara gärna vad du menar: "Att de själva försöker sälja det som någon slags premiumtjänst är dock ganska besvärande tycker jag. För det är det ju inte med några mått mätt. Oavsett vad de ger sken av i sin "marknadsföring".
Säg som det är istället: Du jobbar idag på ett annat sliperi där ni slipar på 120 -band (så grova att ni tappat kunder till oss som klagat på för grov egg, fråga Leif om du inte tror mig). Denna typ av klagomål har även vi fått när DU slipade våra kunders knivar i 1,5 år! Så fula slipningar gör vi inte längre även om du fortsätter att gör dem! Till skillnad från dig har våra slipare 2 slipmaskiner var, en med 120 -band och en med ett mycket fint band (400) som alltid används. Vidare har vi även betydligt bättre och starkare lumpmaskiner men detta vet du också redan. Dvs. jämfört med er så har vi ju de-facto "någon slags premiumtjänst" så jag förstår att detta är besvärande för dig!
|
|
|
Post by dragonaut on Feb 3, 2016 3:56:40 GMT 1
@dragonout Förklara gärna vad du menar: "Att de själva försöker sälja det som någon slags premiumtjänst är dock ganska besvärande tycker jag. För det är det ju inte med några mått mätt. Oavsett vad de ger sken av i sin "marknadsföring". Säg som det är istället: Du jobbar idag på ett annat sliperi där ni slipar på 120 -band (så grova att ni tappat kunder till oss som klagat på för grov egg, fråga Leif om du inte tror mig). Denna typ av klagomål har även vi fått när DU slipade våra kunders knivar i 1,5 år! Så fula slipningar gör vi inte längre även om du fortsätter att gör dem! Till skillnad från dig har våra slipare 2 slipmaskiner var, en med 120 -band och en med ett mycket fint band (400) som alltid används. Vidare har vi även betydligt bättre och starkare lumpmaskiner men detta vet du också redan. Dvs. jämfört med er så har vi ju de-facto "någon slags premiumtjänst" så jag förstår att detta är besvärande för dig! för det första så har jag alltid arbetat på ett annat sliperi. Jag har aldrig varit anställd av er. För det andra håller jag inte med helt enkelt. Ni erbjuder inte i mitt tycke någon premiumtjänst. Jag har heller aldrig påstått att vi gör det. Vi erbjuder en fullt funktionsduglig egg för bruksknivar. Varken mer eller mindre.
|
|
|
Post by Knivbrev on Feb 3, 2016 9:49:48 GMT 1
@dragonout Förklara gärna vad du menar: "Att de själva försöker sälja det som någon slags premiumtjänst är dock ganska besvärande tycker jag. För det är det ju inte med några mått mätt. Oavsett vad de ger sken av i sin "marknadsföring". Säg som det är istället: Du jobbar idag på ett annat sliperi där ni slipar på 120 -band (så grova att ni tappat kunder till oss som klagat på för grov egg, fråga Leif om du inte tror mig). Denna typ av klagomål har även vi fått när DU slipade våra kunders knivar i 1,5 år! Så fula slipningar gör vi inte längre även om du fortsätter att gör dem! Till skillnad från dig har våra slipare 2 slipmaskiner var, en med 120 -band och en med ett mycket fint band (400) som alltid används. Vidare har vi även betydligt bättre och starkare lumpmaskiner men detta vet du också redan. Dvs. jämfört med er så har vi ju de-facto "någon slags premiumtjänst" så jag förstår att detta är besvärande för dig! för det första så har jag alltid arbetat på ett annat sliperi. Jag har aldrig varit anställd av er. För det andra håller jag inte med helt enkelt. Ni erbjuder inte i mitt tycke någon premiumtjänst. Jag har heller aldrig påstått att vi gör det. Vi erbjuder en fullt funktionsduglig egg för bruksknivar. Varken mer eller mindre. Jag skrev aldrig att du var anställd hos oss (satte situationstecken ("") runt ordet anställd). Du anställdes däremot ENBART tack vare oss! Knivbrev växte så kraftigt att Leif och hans far inte hann med. Att du jobbar kvar där och uttrycker dig som du gör mot oss är ett under och ett hån mot Leif som lärt upp dig. Detta då Leif både är en nära vän till oss båda + näst största delägaren i Knivbrev! Vi har i stort sett haft dig på heltid från det att du började och lagt 80 kkr/månad på "ditt" (du är inte delägare) sliperi. Därav är det vi (företaget du ofta kritiserar offentligt) som betalar din lön (punkt). Rent "juridiskt" är det "ditt" sliperi som betalat ut din lön men detta företag fakturerar i sin tur oss all den tid du lagt ner, så vem anser du betalt din lön? Det är alltså inte ordet "anställd" som är intressant i sammanhanget utan åt vem du jobbat åt i alla år. Att ägaren till "ditt" företag även är näst största delägare i Knivbrev gör ju inte saken mindre anmärkningsvärd när du i åratal kritiserat oss öppet. Dvs. att din lön betalts ut från konto X eller Y inser nog det flesta här inte har någon relevans i detta sjukt skruvade sammanhang. Vidare... Du skriver "Dock skulle man kunna önska att det tydligare framgick att så var fallet. Men jag gissar att det är en del av planen. Att folk är så vana vid att klicka "godkänn" på alla former av avtal och liknande man ingår på nätet, att det går av bara farten och vips så har de dig på kroken." Moderatorn här ( limpet) skriver: "Nu tycker jag det är väldigt tydligt, och därför kanske Knivbrev lackar ur." (vår hemsida har inte ändrats på 1 år++ (se web.archive.org om du inte tror mig). Skillnaden är att limpet faktiskt varit inne på vår hemsida och läst till skillnad från du! Som anställd i ett företag vars största kund du gärna kritiserar offentligt ska du få ett tips - prata med din chef och fråga hur han ställer sig till detta (jag har redan ställt samma fråga igår kväll).
|
|
|
Post by Knivbrev on Feb 3, 2016 10:41:32 GMT 1
Vad gäller "premiumtjänst" ( dragonaut) så är det inget ord jag ens förstår vad du menar och inget vi heller använder vare sig på hemsidan eller i marknadsföring. Det är ett ord du tolkar (ex. genom "Professionell grundslipning" och en tolkning är något var och en gör på sitt sätt. Vi erbjuder en professionell sliptjänst till tusentals kockar, restauranger och 10 000 -tals matintresserade privatpersoner. Man får tillbaka en professionellt grundslipad skäregg, kniven blir som ny och ofta bättre. Ordet professionellt betyder ofta att man har något som yrke, ex. Golf Pro (kan vara en instruktör på en lite Golfbana och behöver inte tävla i Golf). Vi slipar cirka 3000 Globalknivar per vecka, samt 100 -tals MAC, Sabatier, WTF osv. Även 100 -tals IKEA -knivar + Fiskars. IKEA var för övrigt hos oss för 2 veckor sedan och fick hjälp att göra tester för att förbättra deras robotslipning. Globalknivar valsas fram och slipas av robotar (ej Global Pro som endast får säljas i Japan). Stålet är ungefär i klass med IKEAs premiumknivar (tro det eller ej)! Detta känner de flesta inte till med samma fabrik som tillverkar IKEAs knivar tillverkar även flera Porche och Sabatier och flera modeller har exakt samma stål (1.4116 eller X50CrMoV15, det kan också heta X45CrMoV15. Det brukar härdas till 56-58HRC). Nu är dock inte detta hela sanningen, ergonomi, vikt, balans är självklart även andra viktiga faktorer för Porche Sabatier m.fl. vilket däremot inte IKEA lägger lika mycket tid på! Detta betyder att en Globalkniv i stort sett alltid blir bättre slipad hos oss än den var som ny. Om du inte kallar detta för "premiumtjänst" så vet jag inte vad du tror att folk har för krav!? Dvs. ge dig en klapp på axeln för du är en professionell knivslipare vare sig du vill eller inte då du har det som yrke! Det vi däremot inte är och gör är att stå i 1-5 timmar med ett japansk pannband och slipa på våtstenar för att avsluta med strigel + symaskinolja eller blankstål (eller A4 papper). Om detta är din definition av premiumtjänst så föreslår jag att du säger upp dig och startar ett eget sliperi där du tar cirka 100-200 kr för jobbet. Du får säkert 20-40 kunder här på detta forum som är de fåtal som faktiskt skulle märka skillnad på ett 400 -band jämfört med en våtsten i fin grit. Detta kan du däremot inte leva på! Skulle du börja få kunder måste du investera i större lokaler, IT -system, kundtjänst osv. Dessa sak du betala av din 100 -lapp. Du får däremot inte några kunder gratis, man måste marknadsföra sitt företag. Att då säga att man levererar en "fullt funktionsduglig egg för bruksknivar" får de flesta privatpersoner att tänka på att du sannolikt bara klarar av att slipa en rostig gammal morakniv. Detta med marknadsföring vet jag att du hatar och därför är dålig på men så ser den bittra verkligheten ut. Dvs. man måste lyfta fram det man är bra på och i ditt fall så är du betydligt bättre än att påstå att du bara kan slipa fram en fullt funktionsduglig egg för bruksknivar! Tror du på fullt allvar att Globals robotslipning är bättre än det du ger kunden med 120 + 400 band. Isf så har du ingen heder i ditt hantverk och bör söka dig ett annat jobb! Vi håller på att införa våtstensslipning som en ny tjänst. Den kommer vi däremot inte marknadsföra hårt samt ta cirka 400-500 kronor för (per kniv). Vill man inte betala får man lägga några 1000 kr och 100 -tals timmar och själv lära sig. Dvs. denna typ av nerderi har jag full respekt för men det finns ingen som helst företagsekonomi i detta varför i stort sett ingen gör det. Finns idag 1 sliperi som gör det, de slipar 35 knivar i vecka, vi slipar cirka 5000 i veckan. Kort och gott är inte knivnerden som smeker och speglar sig i eggen vår kund. Vi har även dessa kunder och får denna typ av förfrågningar. Det vi då erbjuder dem är våra tjänster så som de är men med uppmaningen om att de kan strigla sina knivar lite extra om de känner för det!
|
|
|
Post by Peter Falk on Feb 4, 2016 0:24:42 GMT 1
Är den s.k "frivilliga" försäkringen från Knivbrev och billogram en ny gren i knivbrevs nisch? Otroligt fräckt och även s.k negativ avtalsbildning
|
|
|
Post by Knivbrev on Feb 4, 2016 9:41:46 GMT 1
@peter Falk. Nej Peter det har fungerat precis lika dant nu som för 3 år sedan :-), suck! Att du lyckats skicka in 4 Knivbrev genom åren utan att läsa instruktionerna + att undgå Postens stickkontroller är det som är anmärkningsvärt och nytt. Dessa instruktioner har stått förtryckta på Knivbrevet sedan vi startade. Vore kanon om du läste dem någon gång :-) istället för att gnälla på oss precis överallt som du gjort senaste timmarna. Hade du inväntat svar på dina 2 mail, 2 inlägg på FB + här så hade du kanske lugnat dig lite. I min värld är det inte synd om dig och vi har inte gjort fel. Vi följer Postens instruktioner och ger dig desamma. Att du inte läser det får du ta ansvar för! Instruktioner kring hur REK fungerar står här: 1. På hemsidan: www.knivbrev.se/sa-fungerar-det/. Det står även i RÖD TEXT!! 2 .Förtryckt på Knivbrevet: www.knivbrev.se/wp-content/uploads/2013/09/Instruktioner_2.jpg (Det stor OBS! vilket du även missat) Har du förslag på några andra ställen där vi skulle kunna ha skrivit information om detta så säg till. Vill du klaga vidare tycker jag du ska vända dig till Posten AB som bestämmer hur detta ska fungera istället för till oss som bara följer deras instruktioner. Nu är du inte kund hos oss längre och det är helt ok. I framtiden kommer vi däremot låta de som vill skicka in REK få lösa detta själv. Vi har dock 35 000 Knivbrev kvar med fötryckta instruktioner (som du inte läst) som vi tänker göra slut på först. Trist att det blir såhär och att du inte läst de instruktionerna du fått gång på gång under flera år. Kanske är just detta som är problemet, dvs. du har trott att du haft koll men gjort fel från dag 1.
|
|