|
Post by brethren on Nov 20, 2014 14:28:18 GMT 1
Hej, Försökte söka här på forumet, men till ingen nytta. Är lite nyfiken på vad folk har för uppfattning kring www.knivbrev.se/Någon som testat? Mod: Ändrade trådens titel och justerade detta inlägg utifrån detta. /limpet
|
|
|
Post by bigbadwolfen on Nov 20, 2014 17:24:34 GMT 1
Låter ju rent spontant rätt bra, frågan är bara hur det är med vinklar, grits, varsamhet gällande finish osv... Men man kanske kan göra önskemål i nån form utav kommentarsfält. Antar att dom inte slipar på vattenstenar så kanske sliter bort rätt mycket metall dessutom men har inte testat så har ingen aning!
|
|
|
Post by limpet on Nov 20, 2014 20:12:31 GMT 1
Som jag har förstått det anlitar Knivbrev i sin tur lokala slipfirmor. Jag vet att dragonaut här på forumet jobbar för en sådan slipfirma och såhär skrev han i en annan tråd: Kontrasterna mellan de olika sätten att slipa på kan vara rätt intressant. Det kan vara skönt att tänka på ibland, att det finns mer än ett sätt som är rätt! Jag skulle tex inte ha något emot att se hur en maskinslipning går till från riktigt vrak till vass Men du kanske inte får/kan filma på ditt jobb? Nej visst är det så att det finns flera "rätt" så klart. Bara kniven blir vass har man ju uppnått det man skulle. Sen är det ju självklart att man alltid försöker göra så liten "åverkan" på kniven som möjligt. Och däri ligger ju då problemet. Ska man få upp några volymer och ha lite hastighet, då måste man avverka material fortare. Så enkelt är det ju egentligen. Vill man däremot ha en mer polerad egg och minimera materialbortfallet. Ja då får man slipa med stenar. Men då kommer ju tidsaspekten in. Och för en som sitter och slipar 2-3 knivar om dagen funkar det nog. Men jag ligger på ca 200 knivar om dagen (uppskattningsvis). Och på de knivarna måste både min lön, sociala avgifter, lokal, el, försäkringar, ja allt det innebär att ha en verksamhet med anställda, täckas in. Då måste också volymerna hållas upp som säkert förstås. Filma tror jag inte skulle vara poppis nej. Även om det inte är några hemligheter vad som egentligen händer. Kniven slipas alternerande på båda sidor till jag har en jämn råegg. Sedan poleras råeggen bort med hjälp av en roterande tygtrissa med polervax på. Jag kontrollerar med tumnageln om råeggen är borta. Kollar då och då själva skärpan. Sen är kniven klar. Du är välkommen att komma förbi och titta om du har vägarna förbi någon dag Själv skulle jag nog bara skicka masstillverkade knivar dit om de behövde repareras eller grundslipas med uttunning. Mina handgjorda dyrgripar lämnar jag inte ifrån mig. Jag tror Knivbrev funkar utmärkt för medelsvenssons och kockar som bara ser sina knivar som förbrukningsbara verktyg som de vill hålla vassa. Bara för att vara tydlig: detta är min personliga åsikt/noja över mina knivar och jag har faktiskt aldrig provat på Knivbrev.
|
|
|
Post by jonas on Nov 20, 2014 21:28:50 GMT 1
Som jag har förstått det så är Knivbrev ett varumärke tillhörande Sliperi Eggen ( www.eggen.se ), vilka har ett mycket gott rykte i Stockholms området. Bruksknivar skulle jag absolut kunna skicka dit (har gjort det tidigare och varit mycket nöjd med resultatet) men man måste förstå att det är ett löpandeband och inte entusiast jobb med stenar.
|
|
|
Post by dragonaut on Nov 23, 2014 0:15:32 GMT 1
Som jag har förstått det så är Knivbrev ett varumärke tillhörande Sliperi Eggen ( www.eggen.se ), vilka har ett mycket gott rykte i Stockholms området. Bruksknivar skulle jag absolut kunna skicka dit (har gjort det tidigare och varit mycket nöjd med resultatet) men man måste förstå att det är ett löpandeband och inte entusiast jobb med stenar. Precis så är det. Slipningen vi gör är i allra högsta grad anpassad efter en normal brukskniv. Det är ingen fancy och mycket av det som kommuniceras från knivbrevs sida är skitprat och säljsnack. När det kommer till skillnaden mellan handknackade och masstillverkade så kan jag säga att det enda jag skulle direkt avråda från att skicka in är enkelslipade knivar (tänk yanagiba, deba osv). Detta på grund av det speciella slipsätt som dessa knivar bör slipas med. Jag vägrar att slipa enkelslipade knivar på jobbet, samt keramiska. Detta för att jag anser att det blir skit och jag vill inte lämna ifrån mig något jag inte är nöjd med. Alla har inte riktigt samma skrupler som jag dock... Och bara för att göra det klart. Eggen äger inte knivbrev. Det finns ett visst ägande, men det är inte merparten (kolla "allabolag.se" eller något om det är av vidare intresse). Sen är det även så att eggen är det enda sliperiet knivbrev anlitar. Vi slipar alltså alla "knivbrevs" knivar, samt cerveras osv.
|
|
|
Post by mickejohansson on Nov 23, 2014 12:20:01 GMT 1
Kan man skicka in knivar på uttunning till er också? Kan man specificera vilka grader man vill ha på eggen? Hur hanterar ni värmen när ni slipar, är det vattenstenar ni använder? Hur högt upp i grit kör ni när ni slipar?
|
|
|
Post by dragonaut on Nov 23, 2014 16:51:24 GMT 1
Kan man skicka in knivar på uttunning till er också? Kan man specificera vilka grader man vill ha på eggen? Hur hanterar ni värmen när ni slipar, är det vattenstenar ni använder? Hur högt upp i grit kör ni när ni slipar? Nja, vi gör som sagt inget fancy för det priset folk betalar. Angående vinklar och uttunning så är det dels så att det inte finns en chans i helvete att som vissa tror "Slipa min kniv i 12,5 grader på vardera sidan". Däremot så anpassar i alla fall jag vinkeln beroende på vad för kniv och vilket skick kniven är i när den kommer in. En dorrekniv som uppenbarligen använts till att öppna konservburkar med får en ganska trubbig vinkel (uppskattningsvis mellan 30 och 40 grader, sammanlagt). Medan en tunn fin VG-10 kniv som man ser är använd men ändå välskött får en tunnare egg (30-20). Vi slipar inte på vattenstenar. Det händer att jag gör det, men då kostar det betydligt mer än knivbrevpriserna (vilka ligger högre än eggens redan). Vi slipar på vanliga 50x2000 band som är belagda med någon slags keramik. Det innebär dels att banden håller sig vassa och effektiva längre, så att kniven inte behöver spendera lika mycket tid på bandet, vilket i sin tur innebär mindre värmeutveckling. Samt att det kyler effektivare över lag. Dock händer det ju att vi måste ta bort mycket material på vissa knivar. Stora hack och sådant. Då har vi alltid en bytta med vatten bredvid så vi kan kyla kniven vid behov. När det kommer till kornstorlekar så kör vi allt som oftast på ett ganska grovt band. Det är långt ifrån spegelblankt. Men inte fullt så grovt som kornstorleken säger. Jag blev också lite avskräckt till en början. Men det ger faktiskt helt okej eggar. För bruksändamål alltså. Efter att vi slipat fram en jämn och fin råegg så poleras råeggen bort på en riktig mördarmasikn. En polermaskin som snurrar i 3000rpm och har runt 3hk. Hugger den tag i kniven man polerar så finns det inte en chans i helvete att man orkar hålla emot. En som jobbade hos oss tidigare tappade en brödkniv i den maskinen så att den åkte in i skyddet som sitter på. När de väl stoppat maskinen och fått ut den förlupna kniven såg den ut som en korkskruv. Jag har själv aldrig lyckats tappa något i polermaskinen. Men vissa kan det gå riktigt illa för (http://www.bladeforums.com/forums/showthread.php/1230491-Tragic-loss-Gordon-Dempsey-killed-in-shop-accident)
|
|
|
Post by pankreatit2 on Nov 23, 2014 18:15:00 GMT 1
Kan man, mot ev extra kostnad, få kniven slipa exakt som man vill med uttunning och exakta vinklar osv?
|
|
|
Post by Chutotoro (Reine) on Nov 23, 2014 18:37:32 GMT 1
Jag tror att det inom kort skulle finnas en (iof liten) marknad för "high end slipning". Dvs custom med vattenstenar, uttunningar och enkelslipade knivar. Att du som privatperson tex startade en liten firma bredvid och gjorde det för ett högre pris separat alltså. Det skulle ta längre tid per kniv, men priset skulle naturligtvis vara högre och du skulle inte få in lika många knivar. Bara som sidogrej Det lär ju finnas en hel del i japan och kanske en del i USA också? Jag tror inte alla som har fina knivar är sugna på att tex tunnar ur sina knivar själva, för det är helt klart svårare än vanlig slipning på vattenstenar. Vet många som tex skickar in knivar till Jon Broida på JKI i USA för att fixa till dom osv. Gudis kanske har den tjänsten i Sverige ibland? JNS i Danmark kanske gör det? Har dålig koll.
|
|
|
Post by limpet on Nov 23, 2014 18:59:25 GMT 1
Jag tror att det inom kort skulle finnas en (iof liten) marknad för "high end slipning". Dvs custom med vattenstenar, uttunningar och enkelslipade knivar. Att du som privatperson tex startade en liten firma bredvid och gjorde det för ett högre pris separat alltså. Det skulle ta längre tid per kniv, men priset skulle naturligtvis vara högre och du skulle inte få in lika många knivar. Bara som sidogrej Det lär ju finnas en hel del i japan och kanske en del i USA också? Jag tror inte alla som har fina knivar är sugna på att tex tunnar ur sina knivar själva, för det är helt klart svårare än vanlig slipning på vattenstenar. Vet många som tex skickar in knivar till Jon Broida på JKI i USA för att fixa till dom osv. Gudis kanske har den tjänsten i Sverige ibland? JNS i Danmark kanske gör det? Har dålig koll. JNS verkar ha haft det men det står ett meddelande på hans sida att han inte har tid just nu. Apropå sådan här "high end slipning" fick CGuarin1987 på CKTG-forumet precis en egen avdelning i Sharpener's Corner. Jag har alltid gillat hans coola kniv-videos och nu visar det sig att han slipar knivar också, både hemma och "on site", d v s ute på restauranger. Här är en länk till hans webbsida: www.precisionedgeknifesharpening.com/. Det är väl något sådant här som vi behöver?
|
|
|
Post by bigbadwolfen on Nov 23, 2014 19:58:05 GMT 1
Jaa för en sån som mig som precis fått upp intresset och köpt ett par schyssta knivar men inte har kunskapen eller erfarenheten än för att våga sätta dom till stenarna hade det helt klart varit intressant med en "bättre" sliptjänst. Vet inte om jag hade vågat lämna in mina knivar till knivbrev än då jag gärna inte vill ändra vinklar och slita för mkt på dom när jag inte har kunskap att kunna finlira på dom själv i efterhand
|
|
|
Post by dragonaut on Nov 23, 2014 20:44:37 GMT 1
Kan man, mot ev extra kostnad, få kniven slipa exakt som man vill med uttunning och exakta vinklar osv? Inte via knivbrev nej. Jag har även slutat slipa rakknivar åt dem. Detta för att vi får för lite betalt. Via eggen går det dock säkert. Men det är min chef som bestämmer. En gång tidigare har jag fått i uppdrag att göra det åt en kund. Han hade synpunkter på både vilka vinklar och hur jag skulle gå till väga. Han hade mätt med laser och vad han nu pratade om. Jag slipade hans kniv ungefär så som jag slipar mina egna. Han var väldigt nöjd. Trots att det gick på närmre 500 tror jag med frakt fram och tillbaka och allt. När det kommer till att köra egen på sidan av så skulle det säkert funka. Men jag måste dock erkänna att efter att ha stått och slipat knivar 8h varje dag så är man inte sådär skitsugen på att åka hem och fortsätta Jag tittar hellre på tvserier och spelar BF4
|
|
|
Post by ixpose on Dec 6, 2014 18:57:22 GMT 1
Hej! Det här är min första post! Vill delge min erfarenhet om Knivbrev. Jag har inget att klaga på när det gäller kvaliteten. Men kundbemötandet är under all kritik. Jag hade missat att jag tecknat ett abonnemang och ville varna mina Facebook-kompisar. Skrev följande: VARNING! Om Knivbrev.se. Läs för guds skull igenom Knivbrevs villkor. Det kan vara ett abonnemang du köper och om du inte säger upp abonnemanget så förnyas det i ett år. Knivslipningen är det inget fel på men affärsmetoden är lite väl slipad för min smak. Knivbrevs svar var helt i en klass för sig, och gick i stort ut på att jag måste vara sällsynt korkad: Per, kan du inte ge oss lite feed-back. Kungen är dyslektiker vilket vi har full respekt för, men om det finns 1 enda rad på vår prissida www.knivbrev.se/priser-slipa-knivar som du har svårt att förstå/tolka/läsa så säg till. Du behöver inte läsa en rad i våra villkor för att begripa vad du beställer. Om du inte önskar få ut ett nytt Knivbrev per automatik så väljer man "engångsslipning" - inte så svårt att först men återkoppla gärna om det är något du anser otydligt!! Ps. Om du har svårt att ta till dig information vi text, så får du jättegärna ringa oss så kan vi berätta vad som står på hemsidan! Här är tråden: Bara så att ni vet! Edit: Typo Mod: Ändrade trådens titel och justerade detta inlägg utifrån detta. /limpet
|
|
|
Post by ixpose on Dec 6, 2014 19:01:14 GMT 1
Ekonomiskt verkar det inte gå så lysande heller: RESULTATRÄKNING 2013-12 Nettoomsättning (TKR) 2 185 Övrig omsättning (TKR) 0 Rörelseresultat, EBIT (TKR) -1 028 Resultat efter finansnetto (TKR) -1 028 Årets resultat (TKR) -1 034 www.allabolag.se/5569221947/bokslut
|
|
|
Post by limpet on Dec 6, 2014 19:38:05 GMT 1
Hej ixpose och välkommen till forumet. Det du berättar ger mig lite blandade känslor. Å ena sidan är knivbrevs svar helt klart ett uselt kundbemötande och ganska korkad approach i sociala medier. Å andra sidan tycker i alla fall jag att det framgår rätt tydligt vad du betalar för på deras prissida. Om det var den infon du läste/fick innan du gjorde beställningen tycker jag faktiskt att det är du som gjort ett misstag. Sedan så tycker jag det finns en trend idag att klaga ut om dålig service mm på sociala medier istället för att först göra ett försök att få t ex kompensation eller förståelse från leverantören i fråga. Först ta en personlig konfrontation och om det sedan spårar ur och dom bemöter dig illa, då kanske det är facebook-dags. Mina åsikter bara.
|
|
|
Post by pankreatit2 on Dec 6, 2014 21:10:52 GMT 1
Håller med Limpet. Två fel blir inte ett rätt. Fick du ens betala något extra? Vägrade de ändra till en engångsslipning? Hur var svaret när du kontaktade dem utanför Faceb.? Kontaktade du dem ens innan?
Helt klart onödigt att vråla VARNING!11!1!! på Faceb för att du gjort fel. Samtidigt var det ett riktigt klumpigt och onödigt otrevligt svar från KB, oavsett om de har rätt eller inte.
|
|
|
Post by jonasfb on Dec 6, 2014 23:32:24 GMT 1
Hrm. Har snabbt kollat deras hemsida, beställningen och deras villkor. Jag kan inte utläsa att man genom att acceptera deras villkor också tecknar sig för ett abonnemang. Deras villkor är helt enkelt inte utformade så. De talar om en "tjänst" som definieras. Användaren (kunden) ska ange hur ofta tjänsten önskas användas. I separat kapitel talas om ett abonnemang. Men, det framgår inte att man tecknar sig för detta abonnemang genom att acceptera villkoren. De har helt enkelt missat att skriva att man tecknar sig för detta/ett abonnemang.
Att ange "hur ofta man vill använda tjänsten" är inte att teckna ett abonnemang. Det är att ange, som en ledtråd, hur ofta man kan tänkas återkomma, t.ex. för deras planering.
Villkoren är utformade så att man rimligen kan hävda att man endast förbinder sig att nyttja deras tjänst per varje beställning. Man kan man mycket väl hävda att det ingen stans anges att man förbinder sig att nyttja tjänsten med repetition, s.k. abonnemang.
Friskrivning. Jag har ett par glas vin i kroppen ... Och kan möjligen ha missat nåt. Men min bedömning är att abonnemanget de talar om inte nödvändigtvis omfattas av "tjänsten" man tecknar sig för.
Jag skulle bestrida ev. krav från deras sida om sådana ställdes kring "tvingat" abonnemang.
Edit: stavfel ...
|
|
|
Post by Chutotoro (Reine) on Dec 7, 2014 1:12:27 GMT 1
Jag förstår problemet nu och det är att om man beställer från första huvudsidan på knivbrev (som man kan göra på högersidan), så står det inte klart och tydligt att man beställer ett abonnemang. Man måste gå in på den separata sidan "priser" och läsa halvvägs ner i styckena i mitten för att hitta det. Många klickar nog in på huvudsidan, ser beställningsformuläret och kör på. Helt förståeligt. Lite otydligt av knivbrev och man undrar om det är med flit för att få fler abonnemang?
|
|
|
Post by ixpose on Dec 7, 2014 20:42:35 GMT 1
Hej ixpose och välkommen till forumet. Det du berättar ger mig lite blandade känslor. Å ena sidan är knivbrevs svar helt klart ett uselt kundbemötande och ganska korkad approach i sociala medier. Å andra sidan tycker i alla fall jag att det framgår rätt tydligt vad du betalar för på deras prissida. Om det var den infon du läste/fick innan du gjorde beställningen tycker jag faktiskt att det är du som gjort ett misstag. Sedan så tycker jag det finns en trend idag att klaga ut om dålig service mm på sociala medier istället för att först göra ett försök att få t ex kompensation eller förståelse från leverantören i fråga. Först ta en personlig konfrontation och om det sedan spårar ur och dom bemöter dig illa, då kanske det är facebook-dags. Mina åsikter bara. Tack! Avsikten med mitt inlägg var att varna andra. Inte att klaga. När jag hade läst Knivbrevs villkor hade jag en smak i munnen av att deras affärsidé är att sälja abonnemang, inte slipa knivar. Jag krävde ingen ersättning av Knivbrev eftersom jag insåg att jag hade missat. Jag var heller ingen missnöjd kund förrän de hade svarat på FB.
|
|
|
Post by ixpose on Dec 7, 2014 20:59:02 GMT 1
Håller med Limpet. Två fel blir inte ett rätt. Fick du ens betala något extra? Vägrade de ändra till en engångsslipning? Hur var svaret när du kontaktade dem utanför Faceb.? Kontaktade du dem ens innan? Helt klart onödigt att vråla VARNING!11!1!! på Faceb för att du gjort fel. Samtidigt var det ett riktigt klumpigt och onödigt otrevligt svar från KB, oavsett om de har rätt eller inte. Uppenbarligen tolkar både du och knivbrev VARNING som klagomål. Nu ska vi kanske inte märka ord, men jag gör faktiskt skillnad på varningar och klagomål. Jag håller med om att det finns alldeles för många som klagar alldeles för lättvindigt på internet. Jag krävde ingen ersättning från Knivbrev förrän de hade förolämpat mig på min egen FB-sida. Då begärde jag återbetalning och ursäkt via mail. De erbjöd nedskrivning av beloppet till 200 kronor = kostnad för förtidsuppsägning. Jag hade inte fattat att jag tecknat ett abonnemang. Ett abonnemang som löper ett år med automatisk förlängning i ytterligare ett år om man inte säger upp det. Bindningstider är ett gissel och är endast avsett att binda upp kunden och dennes pengar. Det finns ingen kundvänlighet i det. Det finns det all anledning att varna för. Heder åt Tele 2, som nu vågar bli först med att avskaffa alla bindningstider och rensa i alla sin abonnemang. Det är kundvänlighet!
|
|
|
Post by pankreatit2 on Dec 7, 2014 22:30:13 GMT 1
Håller med Limpet. Två fel blir inte ett rätt. Fick du ens betala något extra? Vägrade de ändra till en engångsslipning? Hur var svaret när du kontaktade dem utanför Faceb.? Kontaktade du dem ens innan? Helt klart onödigt att vråla VARNING!11!1!! på Faceb för att du gjort fel. Samtidigt var det ett riktigt klumpigt och onödigt otrevligt svar från KB, oavsett om de har rätt eller inte. Uppenbarligen tolkar både du och knivbrev VARNING som klagomål. Nu ska vi kanske inte märka ord, men jag gör faktiskt skillnad på varningar och klagomål. Jag håller med om att det finns alldeles för många som klagar alldeles för lättvindigt på internet. Jag krävde ingen ersättning från Knivbrev förrän de hade förolämpat mig på min egen FB-sida. Då begärde jag återbetalning och ursäkt via mail. De erbjöd nedskrivning av beloppet till 200 kronor = kostnad för förtidsuppsägning. Jag hade inte fattat att jag tecknat ett abonnemang. Ett abonnemang som löper ett år med automatisk förlängning i ytterligare ett år om man inte säger upp det. Bindningstider är ett gissel och är endast avsett att binda upp kunden och dennes pengar. Det finns ingen kundvänlighet i det. Det finns det all anledning att varna för. Heder åt Tele 2, som nu vågar bli först med att avskaffa alla bindningstider och rensa i alla sin abonnemang. Det är kundvänlighet! Mjo, du klagar ju faktiskt på deras otydlighet ang abonnemangsdelen, och med versaler skriker man. Sen anser jag att du borde kontaktat dem först för att sen ha ett bättre underlag för kritiken. Men det är inte det att jag inte håller med dig ang detta, abonnemang i den formen är ett gissel och KBs svar var uselt. Nja, vad det gäller tele/bredband så har alltele/universal telecom haft det ett bra tag samt med betydligt lägre priser (77kr per mån + minutaxa och fri surf dock med bara 1Mbit ). Jag fick dessutom de första 6 mån gratis, dock tror jag inte att det erbjudandet är kvar.
|
|
|
Post by ixpose on Dec 8, 2014 21:38:01 GMT 1
Uppenbarligen tolkar både du och knivbrev VARNING som klagomål. Nu ska vi kanske inte märka ord, men jag gör faktiskt skillnad på varningar och klagomål. Jag håller med om att det finns alldeles för många som klagar alldeles för lättvindigt på internet. Jag krävde ingen ersättning från Knivbrev förrän de hade förolämpat mig på min egen FB-sida. Då begärde jag återbetalning och ursäkt via mail. De erbjöd nedskrivning av beloppet till 200 kronor = kostnad för förtidsuppsägning. Jag hade inte fattat att jag tecknat ett abonnemang. Ett abonnemang som löper ett år med automatisk förlängning i ytterligare ett år om man inte säger upp det. Bindningstider är ett gissel och är endast avsett att binda upp kunden och dennes pengar. Det finns ingen kundvänlighet i det. Det finns det all anledning att varna för. Heder åt Tele 2, som nu vågar bli först med att avskaffa alla bindningstider och rensa i alla sin abonnemang. Det är kundvänlighet! Mjo, du klagar ju faktiskt på deras otydlighet ang abonnemangsdelen, och med versaler skriker man. Sen anser jag att du borde kontaktat dem först för att sen ha ett bättre underlag för kritiken. Men det är inte det att jag inte håller med dig ang detta, abonnemang i den formen är ett gissel och KBs svar var uselt. Point taken
|
|
|
Post by stagiaire on Jan 5, 2015 9:36:14 GMT 1
En föredetta arbetskamrat skickade in en kniv via knivbrev och när han fick tillbaka den såg den ut såhär, vad kan egentligen ha hänt? Han fick förövrigt kompensation för den.
|
|
|
Post by dragonaut on Jan 5, 2015 17:38:15 GMT 1
En föredetta arbetskamrat skickade in en kniv via knivbrev och när han fick tillbaka den såg den ut såhär, vad kan egentligen ha hänt? Han fick förövrigt kompensation för den. Den där kniven har inte vi slipat. 100%. Den kan ha varit inne hos oss och den av någon anledning inte slipats alls. Men Vi har absolut inte slipat den. Att han har fått kompensation för den är dock inte omöjligt. De som sköter det rent logistiska och kundtjänstärenden och liknade vet dock knappt ett skit om slipning. Det har hänt förut att folk hävdat att vi både tappat bort och förstört knivar och de har fått kompensation trots att kniven aldrig har varit hos oss. Mest för att få tyst på kunden. Men som sagt, det finns inte en chans i helvete att en kniv skulle åka från oss och se ut så där om den inte "ramlat mellan stolarna" på något vis. Även det är dock osannolikt. De gånger det har hänt så har det varit skalknivar som "fastnat" i själva brevet. Men oftast upptäcks det. Det händer dock även att brev studsar hos posten. Det vill säga att kunden skickar brevet, posten skickar tillbaka det till kunden och vi ser aldrig knivarna.
|
|
|
Post by stagiaire on Jan 6, 2015 3:14:29 GMT 1
En föredetta arbetskamrat skickade in en kniv via knivbrev och när han fick tillbaka den såg den ut såhär, vad kan egentligen ha hänt? Han fick förövrigt kompensation för den. Den där kniven har inte vi slipat. 100%. Den kan ha varit inne hos oss och den av någon anledning inte slipats alls. Men Vi har absolut inte slipat den. Att han har fått kompensation för den är dock inte omöjligt. De som sköter det rent logistiska och kundtjänstärenden och liknade vet dock knappt ett skit om slipning. Det har hänt förut att folk hävdat att vi både tappat bort och förstört knivar och de har fått kompensation trots att kniven aldrig har varit hos oss. Mest för att få tyst på kunden. Men som sagt, det finns inte en chans i helvete att en kniv skulle åka från oss och se ut så där om den inte "ramlat mellan stolarna" på något vis. Även det är dock osannolikt. De gånger det har hänt så har det varit skalknivar som "fastnat" i själva brevet. Men oftast upptäcks det. Det händer dock även att brev studsar hos posten. Det vill säga att kunden skickar brevet, posten skickar tillbaka det till kunden och vi ser aldrig knivarna. Hade det lite på känn, har svårt att se hur någon kan misslyckas så illa.
|
|
|
Post by Johnny on Feb 12, 2015 3:56:51 GMT 1
Slipar Eggen samtliga knivbrevs knivar?
|
|
|
Post by dragonaut on Feb 15, 2015 17:49:51 GMT 1
Slipar Eggen samtliga knivbrevs knivar? Än så länge ja.
|
|
gudis
Yanagiba
Posts: 170
|
Post by gudis on Feb 24, 2015 19:13:58 GMT 1
Jag tror att det inom kort skulle finnas en (iof liten) marknad för "high end slipning". Dvs custom med vattenstenar, uttunningar och enkelslipade knivar. Att du som privatperson tex startade en liten firma bredvid och gjorde det för ett högre pris separat alltså. Det skulle ta längre tid per kniv, men priset skulle naturligtvis vara högre och du skulle inte få in lika många knivar. Bara som sidogrej Det lär ju finnas en hel del i japan och kanske en del i USA också? Jag tror inte alla som har fina knivar är sugna på att tex tunnar ur sina knivar själva, för det är helt klart svårare än vanlig slipning på vattenstenar. Vet många som tex skickar in knivar till Jon Broida på JKI i USA för att fixa till dom osv. Gudis kanske har den tjänsten i Sverige ibland? JNS i Danmark kanske gör det? Har dålig koll. Hej på er igen... Loooong time no see.. Jo visst brukar jag slipa lite knivar åt folk ute i landet, men då snackar vi inte ikea knivar eller fiskarsknivar. Sedan kan jag inte göra för stora jobb heller då jag inte riktigt har den tid att göra det. Men det absolut flesta knivarna som jag slipar är rakknivar. De som skickat lite köksknivar har ju oftast en finare japansk kniv.
|
|
|
Post by bigbadwolfen on Feb 24, 2015 19:45:20 GMT 1
Välkommen tillbaks Gudis! Var nästan lite orolig att du gått MIA under inspelning av en ny "gyuto xxl rakvideo" Sitter och ska köpa en akifusa as om inte allt för länge och har hört från limpet att dom km vara i behov av uttunning vilket jag inte kommer våga mig på inom rimlig framtid, är det något man skulle kunna överlåta till dig? Mot betalning såklart! Detta blir då fram mot sommaren isåfall
|
|
|
Post by limpet on Feb 24, 2015 21:38:27 GMT 1
Välkommen tillbaks Gudis! Var nästan lite orolig att du gått MIA under inspelning av en ny "gyuto xxl rakvideo" Sitter och ska köpa en akifusa as om inte allt för länge och har hört från limpet att dom km vara i behov av uttunning vilket jag inte kommer våga mig på inom rimlig framtid, är det något man skulle kunna överlåta till dig? Mot betalning såklart! Detta blir då fram mot sommaren isåfall Mitt tips är dock att prova Akifusan först och avgöra själv om den behöver tunnas ut. Det beror lite på vad man är van med. Jag har med tiden lärt mig att knivar som är lite tjockare bakom eggen inte nödvändigtvis är helt fel. Men så har jag också himskans många knivar så det har väl lite att göra med att jag uppskattar att dom skär lite olika och har lite olika personlighet.
|
|