|
|
Post by masahiro on Mar 3, 2019 20:06:59 GMT 1
Fick tag i en Frosts och en Victorinox på en loppis, båda behöver slipas. Jag har ännu inte köpt några stenar utan använder en sharpmaker men jag antar att den inte kommer att hjälpa mig att få fason på dessa knivar? Har för avsikt att köpa en Shapton pro 1000 och en Kitayama 4000 enl tips fr CC. Kommer det att funka att slipa enklare knivar eller behöver jag når grövre...?
Tacksam för svar.
|
|
|
|
Post by krispigtnyttigt on Mar 3, 2019 20:38:26 GMT 1
Hej, andra kan säkert komma med mer precisa råd men av egen erfarenhet skulle jag säga att det går att börja med en 1000 grit. Men det beror på: hur ser eggen ut? Inga chip/ingen märklig slipning sedan tidigare? Jag har slipat många Victorinox och bara någon Frosts ska kanske tilläggas. Problemet är väl i allmänhet, oavsett specifik kniv, att det kan komma att ta dig rätt lång tid om du börjar på 1000 korn - och du kanske hinner ledsna innan du når resultat. Det går snabbare totalt sett om du börjar med en sten med lägre korn, lägger grunden och jobbar dug vidare.
|
|
|
|
Post by masahiro on Mar 3, 2019 22:19:26 GMT 1
Ok, ja i a f en av dem behöver en lite mer grundlig slipning, den som försökt slipa den tidigare verkar inte haft koll på vinklar... vad kan vara en lämplig ”grovsten”?
|
|
|
|
Post by krispigtnyttigt on Mar 4, 2019 9:36:05 GMT 1
Det beror väl på en del andra saker: om du vill lägga pengar, om du tänkt slipa mycket i övrigt och vad osv osv. En 220 är användbar tycker jag. Ohishi, Shapton PRO (inte glas för just detta korn - glasstenen är lite seg), Chosera etc etc. Finns säkert bra billigare alt.
|
|
|
|
Post by snus93 (Edvard) on Mar 4, 2019 13:46:53 GMT 1
Det är inga större problem att slipa en riktigt slö kniv på 1000grit. Det tar lite tid bara.
Om du vill så kan jag rekomendera en naniwa speciality stone
Köpte en själv av samma säljare för ett drygt år sedan, just för loppisknivar. Jag personligen ogillar att slipa eggen på knivar på något som är grövre än 400. Gillar inte hur det känns.
Grövre stenar använder jag bara till att tunna ut knivar eller fixa brutna spetsar och dyl.
|
|
|
|
Post by limpet on Mar 4, 2019 19:18:33 GMT 1
Jag har hört från Cleancut, men också läst det på andra forum, att just Shapton Pro 1000 river riktigt bra, dvs slipar snabbare än andra 1000 grit-stenar, men om det räcker för dig är svårt att säga. Men om du ändå ska köpa en 1000 grit så kan du ju börja med SP och se hur den funkar. Den verkar vara poppis, har funderat på att köpa den själv. Edit: Visste väl att jag hade sett något om SP 1000 nyligen...  https://www.instagram.com/p/BuargeiBjHY |
|
|
|
Post by krispigtnyttigt on Mar 4, 2019 20:53:07 GMT 1
Shapton Pro 1000 låter helt klart spännande.
|
|
|
|
Post by snus93 (Edvard) on Mar 4, 2019 21:19:44 GMT 1
Shapton Pro 1000 låter helt klart spännande. Jag har shapton pro 1000 och 5000. Dom är väldigt snabba, och är riktigt sköna att slipa på. Bra feedback. |
|
|
|
Post by masahiro on Mar 4, 2019 22:20:58 GMT 1
Det är inga större problem att slipa en riktigt slö kniv på 1000grit. Det tar lite tid bara.
Om du vill så kan jag rekomendera en naniwa speciality stone
Köpte en själv av samma säljare för ett drygt år sedan, just för loppisknivar. Jag personligen ogillar att slipa eggen på knivar på något som är grövre än 400. Gillar inte hur det känns.
Grövre stenar använder jag bara till att tunna ut knivar eller fixa brutna spetsar och dyl.
Tackar, ska kolla in den! Är lite osäker i stenträsket... jag har inte för avsikt att låta nån av japanarna bli slöaren än att de enbart tappat den sista ”läskiga” skärpan...men samtidigt behöver jag skapa nya eggar på frostknivarna. Då blir frågan vilka stenar jag behöver ha. Klarar jag ex mig med en 4000 för touch up för att få tillbaka maxskärpa på Japanerna? Behöver jag en sten emellan 400 och 4000 för att få till En misshandlad Frosts? Inser redan när jag skriver detta att jag sannolikt behöver 3 stenar lik förbannat. Rätt? |
|
|
|
Post by snus93 (Edvard) on Mar 5, 2019 10:17:21 GMT 1
Behöver jag en sten emellan 400 och 4000 för att få till En misshandlad Frosts? Inser redan när jag skriver detta att jag sannolikt behöver 3 stenar lik förbannat. Rätt? Ja tre stenar är nog inte dumt att ha. Sedan behöver du ett sätt att plana dina stenar också.
Min grunduppsättning är: 120# diamantplatta: för att plana stenar, tunna ut knivar, reparera trasiga spetsar osv.
400# : För loppisknivar och dyl som är Riktigt slöa 1000# : För standardslipning 5000# För slutpolering av eggen
Minimum skulle jag säga är en runt 1000# och en 3000+#. Du kan absolut fixa en misshandlad frost på 1000#, men det kommer ta tid.
Det är praktiskt med en sten som är lite grövre, typ 300-600# 4000# funkar fint till touch ups.
|
|
|
|
Post by krispigtnyttigt on Mar 5, 2019 10:27:18 GMT 1
Jag håller med föregående inlägg. Min uppsättning är 220, 1000, 3000, 8000. Den första använder jag för att geovslipa, restaurera, etc. Den sista använder jag bara på knivar som tjänar på en riktigt fin polering.
PS: ett sätt att spara pengar är att hitta en jämn tegelsten för att göra grovjobbet. Ofta måste tegelstenar dock själva jämnad ut innan de kan användas - och då är man plötsligt tillbaka i köpprovlematiken (du behöver köpa ngt att jämna ut med dvs). Dessutom är tegelstenar ofta ojämna i sin materialsammansättning och dessutom är de tröga att slipa på, så ta detta tips med stor nypa salt!
|
|
|
|
Post by masahiro on Mar 5, 2019 13:07:17 GMT 1
Tack ska ni ha, jag ska nog åka förbi CC en vända i närtid och handla sten.
|
|
|
|
Post by masahiro on Mar 12, 2019 22:48:13 GMT 1
Var på cc:s slipdemo idag och testade. Rätt kul och inte så svårt, även om det såklart krävs en del regelbunden träning för att bli riktigt bra. Åkte därifrån med en shapton pro 1000 och en Kitayama 4000, nu väntar jag på att få hem en Naniwa 400 och sen ska Frosten få en ny egg....
|
|
|
|
Post by krispigtnyttigt on Mar 13, 2019 10:22:13 GMT 1
Läckert! Det blir nog rejält med kniv av den där Frostskniven när du är klar med den.
|
|
|
|
Post by gaijin on Mar 13, 2019 11:29:18 GMT 1
När jag gav mig på en frost/mora började jag med att tunna lite med en Atoma Diamantsten, sen gick jag på JNS 300 och Naniwa Professional 1000. Kompisen som äger kniven blev nöjd. Så din stenkombination blir nog jättebra.  |
|
|
|
Post by limpet on Mar 13, 2019 20:58:00 GMT 1
Var på cc:s slipdemo idag och testade. Rätt kul och inte så svårt, även om det såklart krävs en del regelbunden träning för att bli riktigt bra. Åkte därifrån med en shapton pro 1000 och en Kitayama 4000, nu väntar jag på att få hem en Naniwa 400 och sen ska Frosten få en ny egg.... Då kanske vi sågs, för jag var också där, efter 14. Du kan ju alltid öva slipvinkel och teknik med din 1000 grit på Frosten, men sliter du på och märker du att du inte får råegg så är det nog bäst att vänta på 400 grit. Jag vet inte hur jobbig Frosten är att slipa, men västerländska rostfria ”vanliga” knivar brukar vara ganska sega. Om man inte får råegg kan det bero på att man inte håller vinkeln, men det kan i sin tur bero på att man har slitit som ett djur i 20 minuter med en sten som inte tar bort stålet tillräckligt bra. |
|
|
|
Post by masahiro on Mar 13, 2019 22:30:07 GMT 1
Nja, jag åkte strax efter 14, precis då kom det in en kille med en jättefin kniv som han ville slipa med men jag antar att det inte var du?
Ja precis, frostknivarna blir bra att träna på, körde ena Frosten på en 400 sten hos CC men ska göra det grundligt när Naniwan landat. När jag kom hem fixade jag en ny egg på en Global allkniv som jag har kvar och trimmade 2 av de riktiga knivarna på 4000 stenen, nu var de redan maxskärpa på så det var ju inget riktigt test men det kändes bra att man spräckt nollan liksom.
Kul detta! Nu väntar nya eggar på diverse jakt och fritidsknivar.🙂
|
|
|
|
Post by krispigtnyttigt on Apr 18, 2019 6:36:28 GMT 1
Var på cc:s slipdemo idag och testade. Rätt kul och inte så svårt, även om det såklart krävs en del regelbunden träning för att bli riktigt bra. Åkte därifrån med en shapton pro 1000 och en Kitayama 4000, nu väntar jag på att få hem en Naniwa 400 och sen ska Frosten få en ny egg.... Hur blev knivarna till sist? |
|
