Rekomendationer av köksrelaterade produkter

[snus93 (Edvard)]

Tänkte att det vore kul med en tråd där vi kunde dela med oss av tips på diverse produkter från köket som inte är knivar.

Allt från kastruller till potatisskalare.

Jag försöker alltid att hitta den bästa produkten i sin egen kategori, men då mitt intresse för osthyvlar inte är lika stort som för knivar, så har jag inte alltid tiden/lusten att göra samma förundersökning innan köpet.

Har ni några prylar som ni är ovanligt nöjda med och skulle rekommendera till en fellow forumsmedlem?

Det som jag kommer på rent spontant är ett köp jag gjorde i vintras.

Jag köpte ett Microplane Zestjärn.

Inget nytt egentligen, det är väl ganska välkänt att dom är bra.

Jag hade dock inte förväntat mig så stor skillnad. Från att nästan aldrig använda rivjärn, så använder jag nu denna flera gånger i veckan. Den river citrus, muskot, ingefära, vitlök och hårdostar på ett sätt som inget annat rivjärn jag ägt innan klarat av. Den klarade till och med av att riva skalet på mandariner, vilket jag aldrig lyckats med innan (gjorde en chokladpralin med mandarinzest i julas som blev jävligt god).

Nackdelen med produkten är att den är lite omständligt att rengöra, men det har jag upplevt med mina andra rivjärn också.

Nummer två är min Benriner mandolin. Köpte den för ett drygt år sedan. Ska inte säga att jag använder den varje dag, men när jag gör potatisgratäng, coleslaw, picklar lök eller gurka, eller ett likvärdigt monotont hackande så åker den alltid fram.

Har inte speciellt stor erfarenhet av andra mandoliner, men det faktum att det går att ta bort bladet och slipa det själv gjorde att jag bestämde mig för att köpa den.

Mandolinen känns väldigt stabil och välbyggd, framförallt tjockleksinställningen. Vass som satan ur lådan och enkel att ta isär för rengöring. 10/10!

Enda nackdelen är fingerskyddet, det är verkligen värdelöst, så jag kör för hand istället. Än så länge så har jag alla fingrar i behåll.

Länkarna är till de hemsidor som jag tror har lägst pris, efter en snabb googlesökning.