Hur kolla vinkel?

[great61]

Hej!

Har precis börjat nörda ner mig i knivsliperi

Och en fundering är hur man lättast kollar befintlig vinkel på olika knivar, inhandlade en Tormek som det medföljde en plast vinkelmätare till, har även kört att måla på eggen, men blev onödigt sugen på en sån här
www.aliexpress.com/item/Digital-Protractor-Inclinometer-Goniometer-Level-Measuring-Tool-Electronic-Angle-Gauge-Stainless-Steel-Angle-Ruler/32558010374.html?spm=2114.01010208.3.1.OcOmEi&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_5_10000073_10000077_10000074_10000167_10000175_10000069_10000068_10000062_10000063_10099_10000156_10000158_10096_10000056_10000059_10000097_10000094_10000090_10000091_10000147_10000144_10084_10000150_10083_10000011_10080_10000153_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_10000089_10000086_10000083_10000135_10000080_10078_10079_10077_10073_10070_10000140_10122_10123_10121_10126_10124_10065_10068_10000132_10000033_119_10000030_10000126_10000026_10000129_10000023_10000123_432_10060_10062_10056_10055_10054_301_10059_10000120_10000020_10000117_10000013_10103_10102_10000114_10000016_10000111_10052_10053_10050_10107_10051_10106_10000101_10000100_10000104_10000045_10000108_10000191_10000197_10037_10000179_10000042_10000039_10000036_10000187,searchweb201603_9,afswitch_1,ppcSwitch_5,single_sort_3_default&btsid=6583b7d5-87f5-4138-a2bc-86e751659cd2&algo_expid=e397d554-b32f-446e-a72d-5f63cdaed472-0&algo_pvid=e397d554-b32f-446e-a72d-5f63cdaed472


Vad tror ni om de?

[snus93 (Edvard)]

Visst kan du väl köpa den. Men jag förstår inte riktigt varför det inte räcker med den från tormek?

Min filosofi gällande vinklar är att det inte är så petnoga med att ha exakt samma vinkel som från tillverkaren. Jag slipar nästan alla mina knivar i uppskattningsvis 10-15 grader. Bortsett från knivar som ska vara i närheten av ben. Jag väljer oftast vinkel utifrån vad jag tror att stålet klarar av, och blir det för lågt så sätter jag en microegg i efterhand.

[mrliljen]

Om du ska mäta en befintlig vinkel hyfsat noga är laser säkrast, särskilt om det är mycket smala slipfaser. Ett tips är att köpa en lite starkare laser (typ 5 mW eller mer) om du vill kunna mäta i dagsljus. Skriv ut en gradskiva från nätet på ett A4, belys kniven 90° från sidan och halvera den reflekterade vinkeln, klart (y) !

Kan du få gradskivan på ett A3 blir det givetvis ännu säkrare mätning, men precis som Snus93 skriver så är den befintliga vinkeln oftast inte särskilt kritisk, eller ens intressant. Får man in en slö kniv är det dessutom helt meningslöst att mäta Tyg- och frisörsaxar är en annan sak, då måste man återskapa befintlig vinkel så noga som möjligt.