Kasumi finish
Aug 4, 2016 14:52:32 GMT 1
Post by limpet on Aug 4, 2016 14:52:32 GMT 1
Är det någon som är bra på detta med kasumi? Jag pratar alltså om när man slipar "bladvägen" så att både kärnstålet och kappan blir slipat samtidigt och en kontrast uppstår där kärnstålet blir blankt medan kappan får en matt finish. Tydligen uppstår detta pga av olika hårdhet/sammansättning i stålen som gör att repmönstret blir olika.
Jag är absolut ingen expert på kasumi, men jag råkar ha en slipsten som är väldigt bra på att ta fram denna kontrast, nämligen JNS 800. Fast än så länge blir resultatet inte så bra pga två orsaker:
Hursomhelst, JNS 800 är en medelmjuk sten. När man slipar primäreggen ger den bra feedback men producerar inte så mycket lera. Den är inte så mjuk att man riskerar att skära ned i stenen. När man slipar bakom eggen eller på bladvägen så slipas mer stål på en gång och det leder till att lera bildas. Efter ett tag finns optimalt med lera för att få kasumi och det märker man för bladet flyter liksom ovanpå och simmar i leran. Här kommer svårigheten att bibehålla denna lera eftersom den torkar ut snabbt om man inte tillför vatten. Och tillför man för mycket vatten så tappar den rätt konsistens. Och tappar den konsistensen så finns risken att finishen inte blir likadan. Dessutom är det mycket viktigt att stenen är plan.
Som jag skrev ovan så är det svårt att få en jämn finish pga av gropar i bladet, men man ser ändå potentialen i den här slipstenen. Såhär blev det när jag tunnade ut bakom eggen på ett blad och avslutade med JNS 800.
Närmast eggen finns slipfasen som jag först slipade upp med Atoma 400 och JNS 300. Den var helt blank innan jag slipade med JNS 800. Mellan denna slipfas och kurouchin syns den blästrade delen som är knivmakarens fejkade kasumi. När jag sedan slipade med JNS 800 så kom den vågiga konturen av kappan fram i slipfasen. Detta är extra tydligt uppe vid spetsen på denna nakiri eftersom jag slipade lite högre upp där.
Sedan bestämde jag mig för att köra på med JNS 800 uppe på den blästrade delen också. Jag kom ihåg ett tips jag fick från Ayanori på Cleancut om hur man får fram en bra kasumi. Vanligtvis lägger man bladet i 45 graders vinkel över stenen. Jag lade det nu istället med 0 graders vinkel, dvs helt parallellt med stenen, och drog fram och tillbaka. Reporna går därmed längs med bladet. Såhär blev det då.
Det mörkgråa är alltså kasumin. Här syns groparna i bladvägen tydligt. Det finns alltså konkava ytor som jag inte kommer åt med stenen.
Hursomhelst så nöjde jag mig med detta för den här gången. Jag bryr mig inte så mycket om en perfekt finish, särskilt inte på en sådan här rustik kniv.
Jag är absolut ingen expert på kasumi, men jag råkar ha en slipsten som är väldigt bra på att ta fram denna kontrast, nämligen JNS 800. Fast än så länge blir resultatet inte så bra pga två orsaker:
- Jag saknar nog fortfarande lite känsla för hur jag ska göra när jag slipar fram denna finish, t ex hur jag ska bibehålla konsistensen på stenens lera på ett bra sätt.
- Dom knivar jag slipar saknar förutsättningarna för att få en jämn finish eftersom bladvägen är ojämn och innehåller svackor/gropar.
Hursomhelst, JNS 800 är en medelmjuk sten. När man slipar primäreggen ger den bra feedback men producerar inte så mycket lera. Den är inte så mjuk att man riskerar att skära ned i stenen. När man slipar bakom eggen eller på bladvägen så slipas mer stål på en gång och det leder till att lera bildas. Efter ett tag finns optimalt med lera för att få kasumi och det märker man för bladet flyter liksom ovanpå och simmar i leran. Här kommer svårigheten att bibehålla denna lera eftersom den torkar ut snabbt om man inte tillför vatten. Och tillför man för mycket vatten så tappar den rätt konsistens. Och tappar den konsistensen så finns risken att finishen inte blir likadan. Dessutom är det mycket viktigt att stenen är plan.
Som jag skrev ovan så är det svårt att få en jämn finish pga av gropar i bladet, men man ser ändå potentialen i den här slipstenen. Såhär blev det när jag tunnade ut bakom eggen på ett blad och avslutade med JNS 800.
Närmast eggen finns slipfasen som jag först slipade upp med Atoma 400 och JNS 300. Den var helt blank innan jag slipade med JNS 800. Mellan denna slipfas och kurouchin syns den blästrade delen som är knivmakarens fejkade kasumi. När jag sedan slipade med JNS 800 så kom den vågiga konturen av kappan fram i slipfasen. Detta är extra tydligt uppe vid spetsen på denna nakiri eftersom jag slipade lite högre upp där.
Sedan bestämde jag mig för att köra på med JNS 800 uppe på den blästrade delen också. Jag kom ihåg ett tips jag fick från Ayanori på Cleancut om hur man får fram en bra kasumi. Vanligtvis lägger man bladet i 45 graders vinkel över stenen. Jag lade det nu istället med 0 graders vinkel, dvs helt parallellt med stenen, och drog fram och tillbaka. Reporna går därmed längs med bladet. Såhär blev det då.
Det mörkgråa är alltså kasumin. Här syns groparna i bladvägen tydligt. Det finns alltså konkava ytor som jag inte kommer åt med stenen.
Hursomhelst så nöjde jag mig med detta för den här gången. Jag bryr mig inte så mycket om en perfekt finish, särskilt inte på en sådan här rustik kniv.
