Jag levlade precis upp, tror jag

[limpet]

På senare tid har min slipning bestått av lite jobbigare saker som uttunning och försök till att få till en snygg finish med min JNS 800.

Idag bestämde jag mig istället för att ge en av mina nya knivar en ny egg. Först tänkte jag bara ge den en touch up på högre grit, men sedan ångrade mig och tänkte att jag kör några drag på min 1000-sten. Det visade sig att det gick riktigt snabbt att få fram en råegg och efter 10 minuter hade jag en ny egg. Gick upp till 6000 grit och putsade lite. Här var jag lite långsammare och mer noga, men det var ju mindre jobb så det tog 5 minuter. Sedan någon minuts strigling på läder och den var klar. Knappt 20 minuters jobb totalt.

Saken är den att jag minns hur det var när jag började slipa. Fasen vad jag slet. Det tog en timme att slipa upp en kniv. När jag senare fick in snitsen tog det fortfarande minst 30 minuter.

En stor skillnad den här gången var att jag inte jagade råegg så mycket fram & tillbaka. Jag slipade högersidan först och var noga med att ta fram råegg längs med hela eggen, men jag försökte får fram så liten råegg som möjligt. Förut har jag tagit fram en övergjord råegg tror jag. Förut har jag sedan flippat den fram och tillbaka många gånger, men den här gången flippade jag bara tillbaka den en gång och sedan satsade jag på att "räta ut" den och få bort den. Sedan var nog just den här kniven ganska lättslipad i o m att den redan var ganska vass och hade en tunn egg, vilket kan ha bidragit till den lätt framtagna och lilla råeggen.

Vi får väl se hur eggen håller, men jag tror den kommer funka bra.

[robin]

Det tror jag också! Låter ungefär så som jag gör. Tycker det funkar bra, tar ev en tur på strigeln om det visar sig att det fanns råegg kvar senare. Ibland får eggen åka genom en träbit, men inte alltid.

[limpet]

Jag blev nog faktiskt inspirerad lite av dig Robin när jag såg dig slipa. Jag insåg, fast det har jag nog vetat länge, att jag kan förkorta bort några steg och snabba upp processen, i alla fall när det gäller sådana här enklare slipningar. Det är nog bra att prova och ändra sina procedurer ibland och se om det blir någon märkbar skillnad på resultatet.

[limpet]

En minnesanteckning till mig själv: Får jag inte fram råegg rätt snabbt på 1000-stenen trots att slipfasen ser ut att ligga rätt, gå ned i grit.

Kniven jag slipade igår var en Munetoshi från JNS. Den hade en tunn och fin egg av shirogami som var lätt att slipa. Idag slipade jag en Tanaka Damascus Aogami #2. Nu tog det 20 minuter att bara ta fram eggen på 1000 grit. Kan ju till viss del ha att göra med skillnader i stål, men jag tror också att Tanakan är aningens tjockare vid eggen och dessutom lite ojämn, för jag hade problem med ojämn råegg. Om jag istället hade använt min JNS 300-sten så hade det gått snabbare.

[robin]

Javisst! Är man någotsånär säker på handen finns ju ingen ide att tveka

[limpet]

Jul 30, 2016 16:03:02 GMT 1 robin said:

Javisst! Är man någotsånär säker på handen finns ju ingen ide att tveka

Japp. Det är bara det att jag råkade sabotera lite av ett damaskus-mönster på en väldigt snygg kniv med min 300-sten och sedan dess har jag varit lite feg. Nu var den kniven tjock och lite svårslipad också.

Hursomhelst fick jag upp en väldigt bra skärpa på Tanakan. Slipade sedan upp en Goko 20 cm bunka och den blev sjukt vass. Jag får nog börja tröska igenom samlingen och slipa upp. Har varit lat tidigare och knivar med helt ok OOTB-skärpa har jag mest gjort touch ups på, men nu börjar jag känna vad riktig skärpa är.

Jag vet inte vad det beror på, men av någon anledning blev Tanakan och Gokon riktigt, riktigt vassa. Så pass vassa att det så kallade trefingertestet för första gången faktiskt fungerade för mig. Jag började dra försiktigt längs med eggen med tre fingrar och kände omedelbart att det här var farligt vasst. Jag tror jag aldrig har fått till en så pass bra egg förut. En härlig känsla.

Edit: Hmmm... såhär i efterhand tror jag fingertestet kanske funkade mest för att min vänstra hands fingertoppar var uppblötta och lite extra ömtåliga pga allt slipande. Men det var vasst i alla fall.

[Halle]

Jul 30, 2016 22:16:09 GMT 1 limpet said:

Edit: Hmmm... såhär i efterhand tror jag fingertestet kanske funkade mest för att min vänstra hands fingertoppar var uppblötta och lite extra ömtåliga pga allt slipande. Men det var vasst i alla fall.

Av ren nyfikenhet, vad är fingertestet? Ska jag dra fingrarna längs med bladet?? Känns som att det kommer kunna bli blodigt ganska fort...

[limpet]

Jul 31, 2016 18:10:15 GMT 1 Halle said:

Jul 30, 2016 22:16:09 GMT 1 limpet said:

Edit: Hmmm... såhär i efterhand tror jag fingertestet kanske funkade mest för att min vänstra hands fingertoppar var uppblötta och lite extra ömtåliga pga allt slipande. Men det var vasst i alla fall.

Av ren nyfikenhet, vad är fingertestet? Ska jag dra fingrarna längs med bladet?? Känns som att det kommer kunna bli blodigt ganska fort...

Här förklaras det av Murray Carter.

[Halle]

Jul 31, 2016 18:18:44 GMT 1 limpet said:

Jul 31, 2016 18:10:15 GMT 1 Halle said:

Tack!

[limpet]

Nu när jag har fått upp farten försöker jag slipa lite oftare. Har slipat upp tre knivar idag och en av dom var en Shiro Kamo jag köpte tidigt när jag hade fått upp ögonen för japanska kolstålsknivar. Det är en dubbelslipad kamagata usuba på 165 mm. Den fungerar som en lite lägre nakiri med en slags halvdan spets. Hursomhelst gillar jag den då den känns lite som en blandning mellan en petty och en nakiri. Den har en flack eggkurva vilket gjorde slipningen väldigt enkel.