|
|
Post by fsanden on Jan 30, 2015 11:37:25 GMT 1
Hej,
Först och främst - tack för ett bra forum!
Jag har sökt efter denna frågan men tyvärr inte hittat något. Får dock på förhand be om ursäkt om frågan redan diskuterats.
Jag håller på att undersöka möjligheterna att tillverka en liten knivkollektion av japansk bladtyp och svenskt lokalt skaftämne. Jag har stort intresse för japanska knivar, men är tyvärr relativt novis vad gäller tillverkning av just "köks/kockknivar", undrar därför om ni har några tips på återförsäljare alt. fabriker varifrån man kan köpa prisvärda blad? Optimalt ifall de levererar till företag, men privat fungerar också.
Bästa hälsningar,
Filip
|
|
brago
Yanagiba
Posts: 205 
|
Post by brago on Jan 30, 2015 11:44:35 GMT 1
Välkommen till forumet! Denna tråd kan kanske vara något: knivblad |
|
|
|
Köpa blad
Jan 30, 2015 13:54:52 GMT 1
via mobile
Post by robin on Jan 30, 2015 13:54:52 GMT 1
Japanska blad är svårt. Du kan titta på brisa.fi och dick(.com) gamla dictum. Svårt att veta också hur de är slipade, har man otur får man tjocka blad som inte skär nå bra. Med tanke på vad de kostar kan det vara en bättre ide många gånger att köpa budgetjapaner och ta av handtagen på. Kanske om du hittar på ebay eller rakuten. Det finns ju budgetjapaner som är rel välprövade och skär bra efter en stund vid slipstenarna. För mer europeiska knivar kan du kolla gensmide i oskarshamn. Han kan även göra efter din ritning tror jag. Lycka till och rapportera gärna hur det går.
|
|
|
|
Post by fsanden on Jan 30, 2015 15:20:49 GMT 1
Ursäkta, hade missat den tråden. Då anade jag rätt vad gäller svårigheten att få tag i blad. Får i värsta fall titta bortom japanska blad och se om jag finner större lycka? STORT tack för svaren och tipsen! Ska kolla genom alla sidor och återkommer med rapport alternativt om jag hittar någon annan återförsäljare som kanske kan vara av intresse även för er.
Som sagt - tack, det uppskattas.
|
|
|
|
Post by robin on Jan 30, 2015 23:04:52 GMT 1
Ursäkta, hade missat den tråden. Då anade jag rätt vad gäller svårigheten att få tag i blad. Får i värsta fall titta bortom japanska blad och se om jag finner större lycka? STORT tack för svaren och tipsen! Ska kolla genom alla sidor och återkommer med rapport alternativt om jag hittar någon annan återförsäljare som kanske kan vara av intresse även för er. Som sagt - tack, det uppskattas. Dictum är visst det nya namnet. Här är en länk så slipper du ofrivillig porrsurf  www.mehr-als-werkzeug.de/page/homepage.htm?lang=en |
|
|
|
Post by Chutotoro (Reine) on Jan 31, 2015 12:01:51 GMT 1
|
|
|
|
Köpa blad
Jan 31, 2015 23:05:13 GMT 1
via mobile
Post by bigbadwolfen on Jan 31, 2015 23:05:13 GMT 1
Bara att värma upp i eldstaden och knacka ut ett schysst blad med valfri hammare eller? |
|
|
|
Post by fsanden on Feb 1, 2015 12:28:53 GMT 1
Ursäkta, hade missat den tråden. Då anade jag rätt vad gäller svårigheten att få tag i blad. Får i värsta fall titta bortom japanska blad och se om jag finner större lycka? STORT tack för svaren och tipsen! Ska kolla genom alla sidor och återkommer med rapport alternativt om jag hittar någon annan återförsäljare som kanske kan vara av intresse även för er. Som sagt - tack, det uppskattas. Dictum är visst det nya namnet. Här är en länk så slipper du ofrivillig porrsurf www.mehr-als-werkzeug.de/page/homepage.htm?lang=enHaha, det hann bli ofrivillig porrsurf, men det kan vi ha överseende med när du tipsar om så bra sidor En sida likt Dictum var precis vad jag letade efter men inte funnit. Någon som har testat/hört något om hur deras blad är? Ser ju ut att ha överkomliga priser! |
|
|
|
Post by leifanders on Feb 5, 2015 19:43:22 GMT 1
Det går alltid att köpa färdiga japanska knivar på ebay, rakuten och yahoo japan och sedan knacka bort skaftet och ersätta det med ett nytt och egentillverkat. Priset kan bli mindre än hälften av vad återförsäljare tar för japantillverkade blad, och kvaliteten den samma eller bättre.
|
|
|
|
Post by fsanden on Feb 5, 2015 22:32:50 GMT 1
Stort tack för ännu ett bra tips! Hur ligger det till med med köp av knivar från andra länder? Vill minnas att jag försökte köpa japanska knivar från engelska ebay för flera år sedan men att det då var något strul då de klassades som "vapen". Men det är kanske inga problem? Samt - är risken stor att man får ett rejält tullpåslag ifall man beställer från japanska sidor?
|
|
|
|
Post by leifanders on Feb 6, 2015 16:38:27 GMT 1
Oftast handlar jag från japanska säljare på ebay, och jag har inte koll från vilken summa man skall gå över för att råka ut för tull och moms. Hitills har jag klarat mig, men då gäller det lite billigare objekt på max 400-500 kronor. Jag brukar dessutom be dom om att skriva ned värdesumman på paketet, några går med på det medan andra skriver fulla värdet för förskringens skull, om paketet ev. skulle råka ut för "lost in transit". England har tuffa lagar när det gäller knivar, men det finns alltid alternativet ebay.de Så länge du verkar inom EU tillkommer ingen tull och moms.
|
|
|
|
Post by nightwish76 on Feb 6, 2015 17:47:28 GMT 1
Jag har för mig även om du handlar på tyska Ebay men säljaren är utanför EU riskerar man till och moms. Man får helt enkelt räkna med att det kan tillkomma. Det är ganska godtyckligt om det fastnar eller ej. Jag har handlat allt från fotbollströjor till robotdammsugare, men bara råkat ut för till en två gånger.
Skickat från min SM-G900F via Tapatalk
|
|
|
|
Post by Chutotoro (Reine) on Feb 7, 2015 4:38:15 GMT 1
Tullen verkar ha lärt sig vissa återförsäljare. Om du tex handlar från JCK i Japan är det betydligt större risk att åka på tull än om du handlar från en mindre känd japan på ebay (lite av en gissning från min sida iof).
|
|
mrklgn
Gyuto
https://www.instagram.com/mrklgn/
Posts: 6
|
Post by mrklgn on Jan 9, 2017 12:03:51 GMT 1
Väcker liv i tråden igen. Jag är ny här och på "göra egna knivar scenen" Har gjort handtag till två köksknivar och letar efter ett nytt projekt. Är det någon som har erfarenhet av mixfishing.se/knivmaterial/knivblad/japanska-kockknivar/usuba-black.html. Jag vet att vad som är bra eller dåligt är högst personligt, det jag letar efter är ett blad som är strax över "svenssonkniv" standard. //MrKlgn |
|
|
|
Post by limpet on Jan 9, 2017 12:51:10 GMT 1
Väcker liv i tråden igen. Jag är ny här och på "göra egna knivar scenen" Har gjort handtag till två köksknivar och letar efter ett nytt projekt. Är det någon som har erfarenhet av mixfishing.se/knivmaterial/knivblad/japanska-kockknivar/usuba-black.html. Jag vet att vad som är bra eller dåligt är högst personligt, det jag letar efter är ett blad som är strax över "svenssonkniv" standard. //MrKlgn Välkommen till forumet!  Ingen aning om hur bra det där bladet är, vill bara påpeka att namnet "usuba" är missvisande då detta med största sannolikhet är en nakiri, dvs dubbelslipad, 3 lager. Svårt att säga hur bra bladet är när det är "noname". Cleancut säljer lösa blad. För 150 kr mer så får du ett nakiri-blad från Goko. Har provat två nakiris från samma serie och båda var mycket bra. cleancut.se/butik/knivmodeller/losa-blad-och-skaftmaterial |
|
mrklgn
Gyuto
https://www.instagram.com/mrklgn/
Posts: 6
|
Post by mrklgn on Jan 9, 2017 15:07:04 GMT 1
Väcker liv i tråden igen. Jag är ny här och på "göra egna knivar scenen" Har gjort handtag till två köksknivar och letar efter ett nytt projekt. Är det någon som har erfarenhet av mixfishing.se/knivmaterial/knivblad/japanska-kockknivar/usuba-black.html. Jag vet att vad som är bra eller dåligt är högst personligt, det jag letar efter är ett blad som är strax över "svenssonkniv" standard. //MrKlgn Välkommen till forumet! Ingen aning om hur bra det där bladet är, vill bara påpeka att namnet "usuba" är missvisande då detta med största sannolikhet är en nakiri, dvs dubbelslipad, 3 lager. Svårt att säga hur bra bladet är när det är "noname". Cleancut säljer lösa blad. För 150 kr mer så får du ett nakiri-blad från Goko. Har provat två nakiris från samma serie och båda var mycket bra. cleancut.se/butik/knivmodeller/losa-blad-och-skaftmaterial |
|
mrklgn
Gyuto
https://www.instagram.com/mrklgn/
Posts: 6
|
Post by mrklgn on Jan 9, 2017 15:11:24 GMT 1
|
|
