|
Hide
Aug 22, 2014 9:19:44 GMT 1
Post by mickejohansson on Aug 22, 2014 9:19:44 GMT 1
Nu har jag provat knivarna och dom skär som en dröm. Riktigt nöjd är jag. Har inte någon deba att jämföra med men yanagiba har jag använt en del när jag jobbade med sushi samt att jag äger 2st. Här är Hides yanagiba helt överlägsen både ichimonji och tsubaya. Kan tilläggas att hides kniv är kanske 3-4ggr så dyr.
|
|
|
Hide
Aug 22, 2014 11:48:48 GMT 1
Post by limpet on Aug 22, 2014 11:48:48 GMT 1
Toppen! Alltid trevligt när en dyrare kniv faktiskt visar sig ha riktigt bra prestanda jämfört med dom billigare.
|
|
|
Hide
Aug 22, 2014 18:53:22 GMT 1
Post by Chutotoro (Reine) on Aug 22, 2014 18:53:22 GMT 1
Kvalitet lönar sig ofta när det kommer till knivar
|
|