|
Post by viggetorr on Jan 19, 2018 13:23:49 GMT 1
Någon som har några erfarenheter av knivar från svenska Knives by Lars? Är lite sugen på att beställa en custom av honom men undrar hur han står sig mot mer etablerade japanska smeder?
|
|
najf
Gyuto
Posts: 38
|
Post by najf on Jun 19, 2018 6:37:25 GMT 1
Köpte en för något år sen och då var han långt ifrån en bra japansk smed. Tung, obalanserad, sådär profil osv. Men han kanske steppat upp sig idag med lite träning. Jag skulle valt att kika på Dalmans knivar istället som är erkänt ruskigt bra.
|
|
|
Post by knivesbylars on Jun 19, 2018 19:57:18 GMT 1
Tjena! Såg av en händelse tråden :-)
Najf har troligtvis rätt, jag erbjuder urtunnning och omprofilering utan kostnad på mina tidigare blad som inte är så raffinerade. Så det är bara att ropa om du vill ha den trimmad. Idag är de förhoppningsvis lite bättre än då.
Dalman gör sjukt fina knivar också!
|
|