Skärbräda i plast från Slipkliniken?

[najf]

Är det någon som testat dessa skärbrädor i plast från Slipkliniken?

www.slipkliniken.se/kok/index.php?route=product/category&path=85_86

25mm tjocka i valfria storlekar och har läst de ska vara hårdare vilket är bra för kolstålsknivar som inte gräver ner och chippas. Skulle vilja ha något bra för kött/lök etc som min Ugglan & Eggen vill slippa.

[dragonaut]

De köper in sina plastbrädor från Öqvist (http://www.oqvist.se/). Samma kvalisort som säljs till butiker och restauranger. Hårdheten är ganska varierande. Men har svårt att se att det skulle vara någon större skillnad.Så kolla snarare på vilken färg du ska ha. Blå eller röd ser snyggast ut längst.

[Chutotoro (Reine)]

Det är liknande de vi kör på restaurangen och de funkar mycket bättre än mjuka brädor från Ikea osv. De kan slå sig med tiden om man inte är försiktig, men jag skulle iaf säga att de funkar bra.