Bra slicer??

crown Gyuto Posts: 25	Bra slicer?? Oct 5, 2015 14:58:42 GMT 1 Quote Select Post Deselect Post Link to Post Member Give Gift Back to Top Post by crown on Oct 5, 2015 14:58:42 GMT 1 Är inne på en längre slicer Kan denna vara något att ha? www.cleancut.se/butik/knivserier/shiro-kamo-6-serier/shiro-kamo-carbon-damascus/sujihiki2013-08-22-12-33-182013-08-22-12-33-18-37-detail /Daniel

brago Yanagiba Posts: 205	Bra slicer?? Oct 5, 2015 21:38:10 GMT 1 Quote Select Post Deselect Post Link to Post Member Give Gift Back to Top Post by brago on Oct 5, 2015 21:38:10 GMT 1 Jag har ej testat den kniven men sujihikis kan ligga på en skala från flexibel till styv i bladet. Där flexibel vs. styv har olika fördelar. Flexibel tex. inte jättebra på kött med hård skorpa.

crown Gyuto Posts: 25	Bra slicer?? Oct 6, 2015 19:47:19 GMT 1 Quote Select Post Deselect Post Link to Post Member Give Gift Back to Top Post by crown on Oct 6, 2015 19:47:19 GMT 1 Verkar vara en bra slicer... fin egg direkt ur lådan, en clementin blev första offer, det blir sushi och sashimi till helgen! knivforum.proboards.com/post/3675/thread

brago Yanagiba Posts: 205	Bra slicer?? Oct 6, 2015 19:59:03 GMT 1 Quote Select Post Deselect Post Link to Post Member Give Gift Back to Top Post by brago on Oct 6, 2015 19:59:03 GMT 1 Härligt att höra!